Historia y celebración de Maslenitsa

Maslenitsa es la fiesta favorita del pueblo ruso, celebrada durante 7 días completos. Toda la semana la gente se divierte y se regocija. Las ferias navideñas se llevan a cabo en cada ciudad, donde los huéspedes pueden comprar recuerdos folclóricos, probarse en varios concursos y concursos. La semana de carnaval implica visitar y recibir invitados en su hogar. Y el principal placer de la mesa son los panqueques.

Maslenitsa es una de las vacaciones más esperadas de los rusos, que dura exactamente una semana. Durante 7 días, se llevan a cabo eventos masivos en muchas ciudades y megalópolis, carnavales, ferias, concursos y diversas clases magistrales. Personas de todas las edades y religiones pueden participar en la diversión. Sin embargo, en medio de la festividad, nadie ni siquiera piensa en cuándo apareció esta festividad, cuál es su historia, cuál es el significado de la festividad.

Las raíces de Shrovetide se originan en el paganismo. Ha sobrevivido en la religión cristiana. Además, la iglesia incluyó a Maslenitsa en la lista de fiestas sagradas importantes, solo que con un nombre diferente. Inicialmente, la semana anterior a la Cuaresma se llamaba Queso o Carne.

La gente dice que Maslenitsa se considera la fiesta más rica y satisfactoria. Los antiguos eslavos incluso lo llamaron "katatochka" y "mujer besadora". En todos los hogares, los preparativos comenzaron con anticipación. Así como para festividades. Desde el primer día de Maslenitsa, comenzaron los actos festivos en las calles de pueblos y aldeas.Los jóvenes empezaron a bailar temprano en la mañana, los niños bailaron en bailes redondos, las parejas enamoradas montaron en un trineo con arneses. Se colocó el arnés más hermoso en los caballos, se decoraron con una decoración adicional. Los toboganes de hielo eran una parte obligatoria de la diversión.

Desde el siglo XVIII hasta el XIX, la actuación de comedia fue una parte importante de la celebración. Asistieron mimos en las imágenes de "Voevoda", "Maslenitsa" y otros personajes. La trama principal de la comedia fue Maslenitsa. Se caracterizaba (y todavía lo es) por una abundancia de comida deliciosa en la víspera de la próxima Cuaresma. El último día de la semana festiva, Maslenitsa parece despedirse, pero promete volver el año que viene. Y todos estos momentos estuvieron presentes en la historia de la comedia, en ocasiones se incluyeron en el guión algunos hechos que ocurrieron en su pueblo natal o en un pueblo vecino. La fiesta descrita se caracteriza por la despedida del invierno. Según la descripción, esta semana la gente se despidió del frío y saludó la primavera, cantando alegres canciones en los cerros nevados.

El principal simbolismo de Maslenitsa fue y es una efigie de paja. Lo vistieron con un traje de mujer, le pusieron varios panqueques en la mano. Se realizaron bailes redondos alrededor del animal de peluche, y al final de las vacaciones se quemó. Muchos están interesados ​​en saber por qué se le dio al fuego un espantapájaros disfrazado de mujer. La respuesta también se almacena en la historia antigua. Antes del bautismo de Rusia, la gente adoraba a dioses que patrocinaban varios elementos. Morena era la patrona del invierno. Ella comandó el frío y las heladas. La gente respetaba a Morena y al mismo tiempo tenía miedo, ya que el frío invierno nunca traía alegría. Todos esperaban la llegada de la primavera.

Este hecho histórico da una clara explicación de que el espantapájaros que se está quemando es Morena. Y la ceremonia en sí está marcada por la despedida del invierno y sus penurias. Los panqueques eran una parte importante de la mesa festiva. Se horneaban todos los días, durante la semana. Sin embargo, desde el jueves, la cantidad de golosinas preparadas tuvo que incrementarse en 2 o incluso 3 veces. El origen de la tradición de los panqueques se remonta al paganismo. Seguro que todo el mundo ha oído hablar del dios sol Yarila. Fue él quien fue convocado por la gente, deseando ahuyentar el invierno. Y el panqueque redondeado de forma redonda tiene un gran parecido con el sol de verano.

Pocas personas lo saben, pero nuestros antepasados ​​dividieron la semana de Maslenitsa en dos partes. Los días de lunes a miércoles se denominaron “Semana de los panqueques estrechos” y de jueves a domingo “Semana de los panqueques amplios”. La primera parte de la semana festiva se dedicó a las tareas del hogar. Y la segunda parte de la semana significó conocer invitados, reuniones alegres y festividades generales.

Sorprendentemente, Maslenitsa es de gran importancia no solo para los cristianos. Los musulmanes tratan a los ortodoxos con respeto y ellos, independientemente de su nación y religión, los invitan a comer panqueques. En muchas ciudades y países, Maslenitsa también se celebra, pero no en una escala como en Rusia y se llama de manera diferente.

Según los historiadores, según el calendario eslavo, Maslenitsa se celebra el 21 de marzo. Se creía que fue en este día que llegó la primavera. Sin embargo, la iglesia moderna, refiriéndose a sus propias crónicas, afirma que la semana de Maslenitsa inscrita en el calendario eclesiástico de la Iglesia Ortodoxa Rusa no tiene un día específico. Se puede decir que este día festivo tiene un "horario flotante". La fecha y el mes de Shrovetide son determinados por los funcionarios de la iglesia y anunciados a la gente. Pero, en principio, todos pueden calcular por sí mismos, porque la semana de Maslenitsa comienza 8 semanas antes de Pascua.

La Semana de los Panqueques de este año comenzó el lunes 24 de febrero y terminó el domingo 1 de marzo. En consecuencia, la ceremonia de despedida del invierno coincidió con el primer día natural de la primavera. En este momento, muchas regiones de Rusia sintieron el retroceso del invierno y la llegada de los días cálidos. Muchos creen que tal coincidencia es un mensaje de arriba.

Toda la semana festiva de Shrovetide se llama de manera diferente, por ejemplo, "honesta", "alegre" o "Madame Shrovetide". Además, cada día tiene un significado individual e implica la realización de determinadas acciones. El domingo, antes del inicio de la semana festiva, según la tradición, visitan y reciben visitantes en su casa. La mesa debe estar llena de platos de carne, ya que no se puede comer carne durante la próxima semana.

Como se mencionó anteriormente, la semana de Maslenitsa se divide en 2 etapas. 1ra etapa - Semana Estrecha del Panqueque.

• Lunes - reunión. La gente empezó a preparar toboganes para esquiar, los niños rellenaron un muñeco de peluche con paja, lo vistieron con un traje de mujer y todos juntos lo llevaron por las calles. Se colocaron columpios para los niños, se colocaron mesas dulces en las casas.

• El martes es una obra de teatro. Temprano en la mañana comenzó toda la diversión, paseos en montaña rusa, juegos, diversión. Las doncellas-bellezas elegían a sus prometidos y los buenos compañeros eran las novias. Sin embargo, las ceremonias de boda se llevaron a cabo solo después de Pascua.

• El miércoles es un gourmet. Las mesas de cada casa estaban llenas de delicias deliciosas y el plato principal, por supuesto, eran panqueques.

Aquí es donde termina Narrow Shrovetide y comienza la segunda etapa de la semana festiva: Wide Shrovetide.

• Jueves - camine. Los paseos a caballo por el pueblo comenzaron al amanecer. Este rito se caracterizó por ayudar al sol a ahuyentar el frío.

• Viernes - noche de suegra. Los yernos acudieron a su suegra por panqueques. Curiosamente, esta tradición es muy popular incluso hoy.

• Sábado - reuniones de cuñada. Día de visitas a familiares.

• El domingo es un día perdonado. Ese es el momento en el que se debe pedir perdón a todos los familiares, amigos, parientes y amigos, y luego, con un alegre baile y danza circular, se quema una efigie de paja. Cuando se quemó el símbolo del invierno, el joven fue a saltar sobre el fuego.

El final de la semana de Maslenitsa, o más bien la última etapa de la despedida, tuvo lugar el primer día de ayuno. Este lunes se considera el día de la purificación. Una visita a la casa de baños es obligatoria para lavar todas las cosas malas. Las mujeres debían lavar todos los platos y eliminar la grasa de los productos lácteos mediante un baño de agua.

Las mesas de carnaval siempre deben estar llenas de golosinas. Y todos los días todos los platos deben ser frescos, porque los invitados pueden venir en cualquier momento. Sin embargo, no solo las golosinas son una característica de la mesa festiva, sino también su configuración correcta. Al decorar una mesa al estilo ruso, debe usar loza y platos de madera. Las servilletas y los manteles deben estar hechos de materiales naturales como el algodón o el lino. Los productos textiles hechos de tela áspera o los productos con bordados a mano se verán hermosos. Según las tradiciones eslavas, los panqueques se comen a mano en Shrovetide, por lo que no se necesitan cubiertos. Y para que los invitados no se metan en una situación incómoda, los panqueques deben prepararse con anticipación mediante el método de las porciones.

Y aquí no hay límites a la hora de decorar platos preparados. Los panqueques vacíos se pueden doblar en un triángulo, y los panqueques rellenos se pueden doblar en forma de bolsa, almohadillas y más. Las ensaladas en la mesa también están decoradas con panqueques. Los círculos dorados se colocan en la parte inferior y a lo largo de los bordes del recipiente, y las verduras picadas se colocan en el interior. Gracias a las posibilidades de nuestro tiempo, los panqueques se pueden hacer coloridos. Esta opción para decorar el plato principal de Maslenitsa atraerá a los niños pequeños. También puede hacer tortitas delicadas con una botella de plástico con agujeros en la tapa.

Tradicionalmente, los panqueques se hornean en Shrovetide, y toda la semana de la fiesta se caracteriza por la celebración de eventos masivos. Pero estas no son todas las características de la celebración. En este momento, es costumbre visitar a familiares y amigos, así como invitar a todos a su hogar. Una característica importante de Shrovetide es la capacidad de pedir perdón a su familia, amigos y seres queridos por cualquier insulto. Y, por supuesto, perdonar a los que han hecho el mal a ti mismo. Los niños pueden ser bautizados durante la semana de Maslenitsa. Se cree que este es el mejor momento para esta ceremonia. Puedes tener una boda, pero no una gran fiesta, ya que esta semana es la preparación para la Cuaresma. Pero no puedes casarte en Shrovetide.

En cuanto a la alimentación, la semana de Maslenitsa tiene una serie de restricciones. No se puede comer carne, pero el pescado, los huevos, la leche y el queso, por el contrario, serán muy apreciados. La formación de tal dieta ocurrió antes de la difusión de la religión cristiana. Al comienzo de la primavera, todo el suministro de carne de los pueblos antiguos se estaba agotando y se utilizaron productos proteicos como alternativa. Durante la semana de carnaval, en ningún caso debe sentirse ofendido por su familia, no debe ser codicioso, no debe comer en exceso.

La celebración de Maslenitsa en Rusia siempre ha sido y está sucediendo a gran escala. Durante el Carnaval del Estrecho, la gente preparó toboganes, columpios, un espantapájaros, decoraron casas y prepararon leña para quemar Morena. Hoy en día se montan ferias en ciudades y megalópolis, se montan columpios, se montan espacios para bailes redondos y se organizan concursos de cómics. Pero, lamentablemente, es imposible cubrir toda la ciudad con unas vacaciones. A pesar de esto, los habitantes de la ciudad todavía van a los lugares donde se celebran las vacaciones para disfrutar de deliciosos panqueques, para sumergirse en la alegría y la diversión de las vacaciones.

Tanto en el pasado como en la actualidad, se llevan a cabo divertidas representaciones teatrales en las ferias, donde puedes ver a los personajes de los cuentos populares rusos, mirar un oso en vivo. En algunas ciudades, se están construyendo fortalezas de hielo, donde se realizan competencias para capturar el castillo del “enemigo”. Las bolas de nieve se utilizan como armas. Desde el pasado hasta el presente, la diversión ha llegado en forma de patinaje sobre hielo, bajadas rodantes sobre hielo y peleas a puñetazos. Pero lo más importante es la quema de una efigie, símbolo del invierno.

Maslenitsa se celebra no solo en Rusia, sino también en otros países.... Por supuesto, no a una escala tan grande, pero aún se están llevando a cabo ciertos eventos. En Inglaterra, organizan una carrera de mujeres, donde las participantes corren sosteniendo una sartén con panqueques en la mano. En Suecia, en honor a Maslenitsa, se lleva a cabo una procesión de músicos por las calles nocturnas de las ciudades. Alemania celebra el Carnaval con una procesión encabezada por el Príncipe, la Virgen de la Colonia y el Campesino. Y en Polonia, los violinistas de las tabernas del pueblo cortejan a muchachas solteras.

"Kuretovane" se lleva a cabo en Eslovenia. Este rito de expulsión del frío, que tiene lugar el último día de la semana Pancake. Aproximadamente la misma ceremonia tiene lugar en Croacia, solo que se llama "campaneros". Los chicos se visten con pieles de animales, se ponen cuernos y caminan por las calles, ahuyentando el frío invernal. Daneses, noruegos, estonios y letones celebran el carnaval escandinavo. Esta es una celebración masiva que precede al comienzo de la Cuaresma. Las principales delicias del carnaval son los productos horneados con una amplia variedad de rellenos.

Cualquier fiesta nacional va acompañada de una serie de supersticiones, que, por cierto, todavía son recordadas por el pueblo ruso. Por supuesto, hay aquellos que se inventaron hace 30 años, pero la sociedad no cree en ellos. Y esto es correcto, porque nuestros antepasados ​​observaron verdaderos presagios durante muchos años, y luego pasaron por etapas de verificación para declarar su solvencia.

Por ejemplo, La semana de Maslenitsa es el mejor momento para la adivinación. En este momento, las niñas pueden averiguar el nombre de su prometido, la fecha de la boda e incluso el sexo del feto. Sin embargo, la iglesia recomienda no adivinar durante la celebración de Maslenitsa. Dado que las fuerzas que no siempre llevan bien ayudan a descubrir el futuro, y sin reglas especiales de adivinación, puedes convocar a un espíritu muy maligno.

Hay una serie de signos inofensivos que han demostrado su veracidad en la práctica.

• Los panqueques suaves prometen alegría y buena suerte en la familia. Los pasteles pegajosos y quemados indican problemas inminentes.
• Cuantos más panqueques se horneen para Shrovetide, más sólida será la situación financiera de la familia.
• Si llovió antes de Shrovetide, habrá una rica cosecha de hongos. Si llega el frío, el verano será húmedo.
• En Shrovetide es necesario tratar a los invitados, no ser codicioso, de lo contrario, el próximo año traerá muchas disputas y decepciones.
• El último día de la semana de Maslenitsa, es necesario tirar la basura vieja de la casa, luego los problemas y problemas acumulados pasarán por sí solos y se olvidarán.

Seguro que muchos están seguros de que lo saben todo sobre Maslenitsa y la semana festiva. En principio, sí, los padres y abuelos les contaron a todos sobre esta festividad. Pero algunos pueden haber olvidado algo, otros lo dijeron mal. Para corregir toda la incomprensibilidad, se propone considerar 9 hechos sobre Maslenitsa, que pueden cerrar posibles lagunas de conocimiento sobre esta celebración.

• Shrovetide es una fiesta pagana. Con base en este hecho, algunas personas se niegan categóricamente a celebrarlo y presionan a otros, obligándolos a dejar de hornear panqueques, divertirse y quemar un espantapájaros en la hoguera. Pero incluso la Iglesia Ortodoxa pertenece a los seguidores de la semana de carnaval, ya que adoptó esta festividad en el siglo XVII.
• La palabra "Shrovetide" tiene una gran conexión con la palabra "aceite". Este nombre es una generalización de los productos lácteos que se pueden consumir antes de la Cuaresma.
• Inicialmente, las vacaciones de Maslenitsa tenían un nombre diferente: "Komoeditsa". Proviene de la palabra eslava "com", que significa oso en la traducción. Después de un tiempo, Komoeditsa se convirtió en una fiesta bielorrusa, marcando el despertar del oso después de la hibernación, celebrado el 6 de abril.
• Pocas personas lo saben, pero los panqueques no siempre se consideraron un símbolo de Maslenitsa. Inicialmente, estaban preparados para cenas fúnebres. Recibieron el estatus de "sol" en el siglo XIX. La razón de esto fue el error de los investigadores culturales. Pero esto fue del agrado del pueblo ruso, nadie ni siquiera notó que la mesa de Shrovetide se había convertido en platos de panqueques.
• Quemar un espantapájaros no es solo un rito de despedida del invierno. En primer lugar, fue un sacrificio. El espantapájaros era un símbolo de fertilidad. Después de quemarlo, las cenizas se recogieron y se esparcieron por los campos.
• En algunos pueblos y aldeas de Rusia, el espantapájaros fue enterrado. Para él, se martillaba una caja, una especie de ataúd improvisado, en él se colocaba el peluche y se lo llevaba por las calles. Bueno, entonces la construcción de tablas y la muñeca en sí fueron quemadas en la hoguera.
• Shrovetide tiene otro nombre: "semana de la mujer". Durante todo el tiempo festivo, a las mujeres se les prohibió coser, tejer, hilar. Lo único que se les permitía era freír panqueques, ir a visitarlos y recibir a familiares en su casa.
• Cada ama de casa tiene su propia receta para hacer panqueques. Algunos hacen masa con kéfir, otros con leche, otros con agua. Para algunas amas de casa, las tortitas son gruesas, para otras son delgadas, para otras son pequeñas y para otras son grandes. Y lo más importante, todas las opciones propuestas tienen gustos diferentes. Los invitados que visitaban regularmente a los invitados sabían dónde los esperaban los sabores y sabores de los panqueques. Lo mismo ocurre con la forma y el tamaño. Y si el pueblo ruso no se preocupaba por estos parámetros, otras nacionalidades querían llamar la atención. Entonces, en el Reino Unido, en 1994, se horneó el panqueque más grande de la historia. Pero solo los lugareños y los turistas pudieron apreciar su sabor.Los habitantes de los rincones rusos solo vieron este hecho, mirando la pantalla del televisor.
• Los católicos tienen sus propias vacaciones, que son análogas a Maslenitsa. Este es el "Carnaval" que se celebra antes del inicio de la Cuaresma. Traducido del latín, el nombre de la festividad suena como "adiós carne".

En el siguiente video, encontrará una breve historia del origen y significado de las vacaciones.