¿Cómo decorar y servir panqueques para Shrovetide?

Es imposible imaginar la Maslenitsa favorita de todos sin los tradicionales panqueques rusos. Hay una gran cantidad de recetas para hacer tal manjar. En este artículo, nos familiarizaremos con las diferentes variaciones de la decoración de un plato de este tipo, considere cómo puede servir panqueques de una manera original para Shrovetide.

Hay muchas opciones para ideas de diseño inusuales y una hermosa presentación de panqueques en la celebración de Maslenitsa.

A continuación, nos familiarizaremos con varias opciones para cocinar y decorar panqueques.

No es difícil doblar el producto en forma de mariposa. Para hacer esto, siga estos pasos:

• doble los panqueques en la cantidad de 4 piezas en forma de triángulos (estos serán alas de mariposa);
• rodar otro rollo (será el cuerpo);
• poner los espacios en blanco resultantes en los platos, formando una mariposa, decorar con cualquier mermelada o chocolate, y se puede servir.

• engrasar el producto con el relleno y enrollarlo en un tubo;
• corte los tubos resultantes en rollos pequeños, luego colóquelos en un plato;
• decorar el producto con mermelada, frutos del bosque o hierbas.

En este caso, los panqueques serán una verdadera obra maestra decorativa de la mesa. Como relleno, puedes usar carne, pescado, champiñones, camarones. Estarán decorados de la siguiente manera:

• coloque el relleno seleccionado en el medio del panqueque;
• Recoge los bordes del panqueque, formando una bolsa y átalo con una flecha de cebollas verdes u otras hierbas.

La bolsa sorpresa está lista para servir.

En el proceso de decoración de panqueques, también debe recordar las opciones para los niños. Habiendo imaginado un poco, en un panqueque redondo, usando sus frutas y bayas favoritas, puede representar las caras de sus animales favoritos.

Para una mayor belleza y estética, será posible componer composiciones completas, ya sean panqueques normales o rellenos.

A continuación, veamos algunas opciones interesantes de manualidades de panqueques de bricolaje.

Aquí hay pasos sencillos, paso a paso, para hacer diferentes formas de panqueques que son perfectas para una mesa en escuelas, jardines o en casa. Muñeca de carnaval (paso a paso).

Para hacer esto, necesita preparar:

• panqueques de diferentes diámetros y asados;
• una botella de plástico con un líquido o cereal en su interior, un volumen de 0,5 litros;
• bandas de goma para billetes de papel;
• palillos de dientes;
• cuchillo.

Fabricación:

• coloque una botella de agua o cereales adentro en posición vertical y comience a cubrir con panqueques, formando una falda esponjosa (en el centro de cada panqueque, haga cortes con una cruz, coloque la botella y sujete con una banda elástica);
• 3-4 panqueques se instalan de manera similar;
• tome 2 panqueques de tamaño mediano y envuelva una botella con ellos, arreglando todo esto con palillos y una banda elástica;
• fije la tapa en la botella, envuélvala con papel de aluminio en la parte superior, enrolle un panqueque pequeño en dos partes iguales y construya la cabeza de la muñeca;
• asegure la parte posterior de la cabeza con palillos de dientes;
• de dos panqueques pequeños enrollados en un tubo, fije las manos a los lados con palillos de dientes;
• Pegue un trozo de panqueque formado a lo largo de toda la longitud a la parte superior de la muñeca usando miel como tocado;
• de un producto horneado con un diámetro grande, dibuje una bufanda y colóquela en la cabeza, asegurándola con palillos de dientes.

Crepería (paso a paso).

• hornear panqueques;
• enrolle cada producto en un tubo apretado;
• ponga los troncos terminados en un plato;
• comience la formación de la casa, colocando los tubos en capas;
• los panqueques colocados encima servirán como techo.

Ingredientes requeridos:

• leche - 700gr;
• huevos - 3 piezas;
• aceite - 50 g;
• azúcar - 100 g;
• soda y sal, una pizca a la vez.

Productos de llenado:

• requesón - 250 g;
• leche condensada - 300gr;
• pasas - 150g.

Esquema de preparación y fabricación de la composición:

• batir los huevos con azúcar granulada en un recipiente limpio;
• vierta 1/3 de un poco de leche tibia del volumen total, agregue refresco y sal;
• agregue la harina gradualmente, evitando la formación de grumos;
• vierta la mezcla resultante con la leche restante y revuelva bien con un batidor;
• agregue aceite y mezcle bien.

Hornee panqueques con la mezcla resultante.

Preparación del relleno:

• remojar las pasas en agua caliente durante 10 minutos;
• requesón y leche condensada, colocados en un recipiente mezclador, batir durante 2-3 minutos;
• Vierta pasas al vapor y secas en la mezcla.

A continuación, comience a hacer manualidades. Para hacer esto, siga estos pasos;

• doble el producto en cuatro, formando un triángulo;
• a una distancia de 4-5 cm de la parte central, corte el producto en forma de semicírculo;
• coloque el relleno de requesón en la pieza de trabajo resultante en forma de herradura;
• enrolle la tira con el relleno en un rollo para hacer una rosa;
• Coloque las rosas para panqueques resultantes en una fuente y espolvoree con polvo dulce encima.

• El hermoso envoltorio de los panqueques dependerá del grosor óptimo. En versiones con relleno, los panqueques deben quedar finos.
• Para evitar que se esparza o se derrame, el contenido debe tener una consistencia firme.
• El producto horneado no debe perder su forma cuando esté terminado.
• Los panqueques para tales casos deben engrasarse con mantequilla.
• Las frutas, las bayas, las mermeladas, la crema batida, la miel y otros alimentos similares se pueden utilizar como toques complementarios a los productos horneados.

Cualquier ama de casa que haya preparado panqueques hará una pregunta sobre el servicio adicional. Todos querrán hacerlo lo mejor posible, especialmente durante la semana de Maslenitsa.

A continuación, consideraremos varias opciones para la presentación original del principal "culpable" de Maslenitsa.

Estos panecillos se pueden hacer tanto dulces como salados. Para esta opción de servir, use panqueques de gran diámetro enrollados en un tubo y cortados en trozos... El contenido no debe ser demasiado líquido para que las piezas mantengan su forma. Pero incluso en caso de colapso, los rollos se pueden arreglar con un palillo.

En esta versión, los espacios en blanco para panqueques deben ser lo más finos posible. Si los tubos no se cierran, el contenido debe usarse espeso. Cuando está enrollado, puede usar un relleno más líquido. Coloque los tubos rellenos con varios contenidos en capas y vierta chocolate o mermelada.

A diferencia de un pastel común, en esta versión, se usan panqueques en lugar de galletas u otros pasteles. Al mostrar imaginación y gusto, puede crear una verdadera obra maestra, sin molestarse mucho. Los panqueques se colocan alternativamente en un plato bellamente seleccionado, cada uno de ellos está cubierto con su relleno favorito. Y así se alterna hasta el último panqueque.

Para un refrigerio, los huevos, los hongos o los productos vegetales pueden ser una excelente opción, y sus verduras y aceitunas favoritas serán el toque final.

El método dulce utiliza frutas, nueces, mezclas de cuajada, mermelada, chocolates con crema batida o nata.

Los panqueques pre-enrollados en un tubo apretado se enrollan en forma de caracoles. Los empastes deben tomarse aquí un poco, para que los tubos se puedan formar más fácilmente. Para la fijación final, se toma un pincho de madera. Una tira de trenzas de queso o verduras también funcionará.

Para saber cómo envolver maravillosamente los panqueques, vea el siguiente video.