Carnaval - Miércoles "Lakomka"

Shrovetide se ha convertido durante mucho tiempo no solo en una fiesta ortodoxa, sino también en un evento que se celebra ampliamente en el territorio nacional. Pocas personas saben que además de la tradicional quema de un espantapájaros, hay muchos más rituales y tradiciones de esta semana festiva. Algunas de las actividades más interesantes comienzan el tercer día de la celebración de Maslenitsa. Acerca de cómo se llama este día, por qué recibió su nombre, lea este artículo.

"Lakomka" es el nombre del tercer día de Maslenitsa, que cae el miércoles y último día de la Narrow Maslenitsa (la primera mitad de la semana de celebración). Otros nombres para este día son "Rampant", "Modest Sereda", "Poles" y "Fracture". El nombre del día habla por sí solo: en este día es costumbre cocinar mucho y comer mucho. La segunda mitad de la semana de Shrovetide se llama Wide Shrovetide y dura de jueves a domingo.

Simplemente pon, en este día, la gente estaba terminando las cosas, terminando de limpiar sus casas y también cocinando al mismo tiempo. Solo por la noche o en la segunda mitad del día más delicioso de Maslenitsa la gente se entretenía con canciones y bailes y se dirigía a los invitados. Gourmet significó el fin de los quehaceres y el comienzo de la diversión.

El tercer día de la semana de carnaval siempre se ha celebrado suntuosamente y con una mesa ricamente puesta. Sbitni (una bebida hecha de miel, agua y especias), hidromiel, así como pan de jengibre y nueces tostadas se vendían a menudo en las calles bajo pequeños toldos. El agua se hervía a menudo en enormes samovares y se les sirvió té caliente a todos.

En Rusia, según la tradición, en este día, el yerno y sus amigos acudieron a la suegra para una rica fiesta. El plato principal estaba relleno de tortitas. La suegra intentó cocinar panqueques con diferentes rellenos para mostrar sus habilidades culinarias. Existe la creencia de que si el yerno prefiere los panqueques a la dulce suegra, entonces su disposición es suave y flexible, y si, con un relleno salado, entonces su carácter es complejo. Vale la pena señalar que antes, por regla general, la suegra rara vez tenía un yerno, a menudo había varios de ellos. Ahora los novios rara vez visitan a su suegra en este día. La tradición se observa solo formalmente, como un tributo a las costumbres antiguas.

Cada ama de casa tenía su propia receta para hacer panqueques. Fueron preparados no solo con harina de trigo tradicional, sino también con trigo sarraceno, avena, papa y harina de maíz. A menudo se les agregaba varios cereales, calabaza, manzanas, caviar, champiñones u otros ingredientes. Los panqueques con arenque siguen siendo una opción popular. Comer tantos panqueques como fuera posible se consideraba la principal y agradable tradición de este día. Se creía que si la mesa estaba ricamente puesta en este día, este sería el año. El siguiente proverbio habla elocuentemente sobre esto: "Aunque puedes dejar todo por ti mismo, pero pasa el carnaval".

En el interior, se ha conservado una tradición cuando los jóvenes recién casados ​​recorren las calles disfrazados y vienen a visitar a los que estuvieron en su boda.

Había un rito inusual de ese día - la suegra ungiría la cabeza del yerno con aceite para que él, al ser "engrasado", tratara bien a su hija. A menudo, en la casa de la suegra en el día de "Gourmet", el yerno y sus amigos montaban escenas, se dedicaban canciones y poemas a la suegra.

En este día, se abrieron ferias, funcionaron carruseles. Los jóvenes montaron la troika con campanas. Un rito separado conducía a una danza redonda.

Y también había una especie de ritual en el que las jóvenes se reunían y, disfrazadas, llamaban a los chicos con canciones divertidas. Tales reuniones se denominaron "convenciones de niñas". El escenario de los "congresos" fue diferente, pero los principales fueron acciones en las que se burlaban, se burlaban, agarraban y exigían rescate a los muchachos. Los chicos intentaron organizar intrigas como una broma. Se llevaron a cabo concursos de canciones.

Una ceremonia interesante se llamó "pilares"... Durante el mismo, los recién casados ​​se pararon en dos filas a lo largo de la calle y se besaron públicamente. Por lo general, usaban sus mejores atuendos. Los transeúntes también se burlaban de ellos con frases como "pólvora en los labios".

Otro rito importante fue considerado disculpa... Se creía que en este día es importante hacer buenas obras y deshacerse de los agravios. Se estaba produciendo una especie de "limpieza" emocional. La idea principal no solo de "Lakomka", sino de todo el carnaval se consideró servir a personas cercanas, construir relaciones y comenzar un nuevo año con esperanzas de lo mejor. Los panqueques, el plato principal de "Lakomka" y otros días de carnaval, se consideraban un símbolo del sol.

Se cree que no es bueno estar triste o ceder al desaliento en este día. Tienes que gastarlo en el estado de ánimo más eufórico.

En este día, se animaba y se animaba a cocinar una gran cantidad de tortitas. Era imposible cocinar y comer platos de carne. Beber alcohol en este día se consideraba un acto prohibido. Sin embargo, esto no se aplica a la cerveza. Anteriormente, la cerveza no se consideraba alcohólica y los hombres la elaboraban con una tecnología especial en mercados o áreas abiertas. A veces se celebraban competiciones entre cerveceros. Ahora bien, esta prohibición también ha fracasado.

Hoy en día, de toda la semana de Maslenitsa, solo se celebra el último día, el Domingo del Perdón, lo cual no es del todo correcto. Shrovetide es una fiesta antigua que se origina en tiempos lejanos.Puede celebrar toda la semana festiva de manera muy modesta y de acuerdo con su condición financiera. Todas las tradiciones de "Lakomka" y de toda la semana de carnaval no solo animan, dan energía, sino que también dan fuerza para el nuevo año y la realización de cosas nuevas.