Características y consejos para elegir cuchillos Rondell

Ningún proceso de cocina es posible sin un cuchillo. Hoy en día son varias las empresas que fabrican esta herramienta de corte. En este artículo hablaremos de Rondell. Los productos de esta marca son los más populares y han demostrado ser utensilios de cocina de alta calidad, confiables y duraderos.

La marca fue registrada en 1988 en Alemania por el restaurador alemán Gustav Schmidt.

En 1989, solo se produjeron utensilios de cocina y utensilios de cocina de acero, que fueron utilizados por chefs profesionales. En 1991, comenzó la producción de productos de aluminio.

Desde 2001, los productos de la marca Rondell se han utilizado de forma muy activa en la cocina profesional y, desde 2008, los productos de la marca se pueden comprar en casi todos los países de la CEI.

En 2010, el gremio nacional de chefs confirmó que los utensilios de cocina y utensilios Rondell cumplen con los más altos estándares de calidad.

La popularidad mundial y el uso generalizado de los cuchillos Rondell, no solo en la cocina profesional, sino también en la vida cotidiana, se deben a una serie de ventajas inherentes a la herramienta.

Las ventajas de tales cuchillos incluyen:

• alta calidad alemana;
• equipado con un mango de goma, que les permite encajar bien en la mano y no resbalar;
• mantenga un excelente equilibrio;
• no se corroan, ya que están hechos de acero inoxidable de alta calidad;
• apariencia atractiva;
• Precio pagable.

En cuanto a las desventajas, los usuarios hablan principalmente del alto precio de dichos productos, así como de la necesidad de un afilado periódico. Pero si mira desde el otro lado, tarde o temprano cualquier herramienta de corte necesita ser afilada.

El sitio web oficial de la empresa presenta varios tipos de cuchillos, cada uno de los cuales es un asistente insustituible en la cocina.

• Cerámica universal. Fabricado en cerámica, su hoja está afilada por ambos lados, el mango es de plástico. El cuchillo mide entre 12 y 15 cm de largo y se asemeja a un cuchillo de trinchar. La hoja es ligera y corta.
• Povarskaya. Hecho de cerámica, la hoja está afilada en ambos lados, el mango está hecho de plástico. La longitud del cuchillo es de 20-23 cm, tiene un mango pesado y una hoja ancha, corta perfectamente verduras, hierbas, frutas, carnes y pescados.
• El cortar. La longitud es de 20 cm. Se caracteriza por una hoja larga y ancha, un punto centrado. Cortan verduras grandes y medianas, trozos grandes de carne, pollo, pescado grande.
• Para el pan. La longitud es de 20 a 23 cm, está equipada con una hoja larga y un filo dentado. Son estas características las que permiten cortar el pan de forma eficaz y rápida sin desmenuzarlo.
• Para limpiar. La longitud es de 7-10 cm. Este pequeño objeto con una hoja corta se utiliza para pelar verduras y frutas.
• Cuchillo japonés Santoku. Longitud - 17-20 cm Se caracteriza por un punto más bajo y un centro de gravedad desplazado. Pican, cortan y pican la comida con un cuchillo.

Además de los productos anteriores, también puede comprar dichos cuchillos: para mantequilla, queso, tomates, solomillo especial. ¡El surtido es bastante grande!

Muy a menudo, en lugar de comprar un cuchillo, las amas de casa prefieren un juego que contenga todos los tipos necesarios. La marca Rondell también tiene en su surtido juegos de cuchillos de 6, 5 y 3 piezas.

Este juego de 6 piezas incluye:

• cuchillo del cocinero;
• universal;
• para limpiar verduras;
• tijeras.

Se puede utilizar cualquier otro cuchillo en lugar de tijeras. El conjunto se vende en un soporte, que es la sexta pieza.

El juego de 3 incluye: un chef, un cuchillo y un cuchillo para verduras.

Las elegantes colecciones Espada y Falkata te permiten crear tus platos favoritos con facilidad y calidad. Cada una de estas colecciones consta de cinco cuchillos, cada uno de los cuales está hecho de acero inoxidable con afilado de doble cara.

La colección Espada se caracteriza por un accesorio de mango de tres remaches que asegura la durabilidad del producto. La colección Falkata se caracteriza por un mango de forma anatómica fabricado en micarta.

Las colecciones incluyen los siguientes cuchillos:

• para limpiar verduras - 9 cm;
• universal - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• picar - 20 cm;
• del chef - 20 cm.

Es muy importante elegir el cuchillo de cocina adecuado. Además del hecho de que debe hacer bien su trabajo: cortar la comida perfectamente, el producto debe ser cómodo y encajar bien en la mano.

Al elegir un cuchillo, debe considerar:

• geometría del producto - depende de lo bien que corte y triture el producto;
• ergonomía - este criterio es responsable de una posición equilibrada y correcta de la mano;
• calidad del acero - este es uno de los criterios más importantes, ya que la vida útil del producto depende de este indicador.

Estas son las cualidades que poseen los productos Rondell, como lo demuestra numerosas críticas positivas.

Una descripción general del juego de cuchillos Rondell Espada RD-324, ver más abajo.