Descripción de cortadores de frutas y verduras y su selección.

¡Es tan hermoso que incluso es una pena comerlo! Estas palabras las escuchan las amas de casa que usan cortadores de frutas y verduras. Cuando existe una técnica de este tipo en la cocina, no es nada difícil conquistar con el arte del tallado y el corte impecable de los productos.

Los cortadores de frutas y verduras son muy diversos: desde procesadores de alimentos manuales (mecánicos) hasta eléctricos de diversas capacidades. Hay modelos diseñados específicamente para productos específicos: para frutas o verduras, pero hay universales, que, dependiendo de los accesorios y la potencia del mecanismo, también pueden procesar queso, carne, nueces, chocolate.

Los amantes de los fideos caseros o los espaguetis prefieren los juegos de rodajas en espiral. Con la ayuda de tales dispositivos, puede cortar una variedad de frutas en cintas ornamentadas.

Para los admiradores del tallado culinario, el arte de crear obras maestras comestibles, los cortadores de frutas y verduras se complementan con accesorios que se pueden usar para hacer no solo espirales, sino también agujeros con figuras, ranuras y mucho más. Las capacidades de tallado se pueden ampliar con herramientas especializadas. Puede cortar patrones en la cáscara con un cuchillo tailandés. El cuchillo carbovy tallará diseños, hojas y pétalos. Moldes especiales para tallar cortarán las figuras de la pulpa. El troquelado quitará el corazón de la fruta. La grasa ayudará a hacer flores de queso. El cortador serpentino cortará las verduras en platos, tiras, guirnaldas.

Entre los equipos de corte modernos, varios modelos han ganado la mayor popularidad.

• Cortador de verduras mecánico Nicer Dicer Plus 5 en 1. Este modelo económico es fácil de usar: debe colocar el producto en la rejilla de alambre seleccionada y presionar la tapa hacia abajo: los cubos, las cuñas, los cuartos o las pajitas están listos. En el modelo, todo está estrictamente pensado: contenedor, tapa aislante de frescura, empujador, tapa para proteger las cuchillas. Un pelador de verduras se ofrece como un bono.

• Durante más de 30 años, el cortador de verduras mecánico alemán Borner Classic ha estado ayudando impecablemente a las amas de casa. El juego básico de 5 piezas incluye un marco en V, un soporte para un uso seguro, un inserto sin cuchillo para triturar y cortar en círculos, rebanadas o rodajas y 2 insertos con cuchillos para cortar barras, cubos, pajitas.

• Cortadora de verduras eléctrica del fabricante francés Moulinex Fresh Express Cube DJ9058. Este aparato no requiere ningún esfuerzo físico por parte de la anfitriona. La potencia de 280 W le permitirá moler cualquier producto, los 5 insertos reemplazables disponibles le darán cualquier forma deseada. Los elementos multicolores lo deleitarán visualmente y decorarán el interior de su cocina.

• Cortador de verduras cilíndrico de la marca francesa Moulinex DJ755G Fresh Express. Pais de origen: China. Ideal para frutas y verduras de dureza media a dura. Equipado con 5 accesorios con diferentes perforaciones, incluso para corte rizado. Para una operación lo más segura posible, el mecanismo se controla mediante un botón, que debe mantenerse presionado durante la operación.

• Cortador de verduras Zigmund & Shtain SM-20 La potencia de 20 W está equipada con 6 accesorios, incluso para patatas fritas y zanahorias en coreano. Está controlado por un interruptor giratorio fijo. Las piezas son aptas para lavavajillas.

En primer lugar, debes decidir el tipo de cortador de verduras: manual o eléctrico. El manual requiere esfuerzo físico y lleva más tiempo trabajar con él. Las computadoras de mano son más pequeñas y generalmente menos costosas. Los eléctricos a veces pueden actuar como una picadora de carne.

Un factor importante es el material del que están hechos el cuerpo y los componentes. Los productos metálicos son más fiables. El mejor material para cuchillos es el acero inoxidable.

El tamaño y el diseño del modelo son importantes. ¿Se adaptará a tu cocina? Cualquiera que sea la elección que haga, el cortador de frutas y verduras es la elección de los encargados del hogar que valoran el tiempo y crean hábilmente la comodidad y la belleza en su hogar.