Teteras de esmalte: tipos y sutilezas de elección.

Hacer té, café, cacao y algunas otras bebidas, platos es impensable sin agua caliente. Pero un placentero tiempo libre con una taza de té depende no solo de la capacidad de la tetera. También es importante cuál es su apariencia. Las vasijas esmaltadas son bastante populares y dignas de mención.

Mucha gente cree que las teteras de esmalte están desactualizadas y desactualizadas. Esta opinión es fundamentalmente errónea. Solo se puede atribuir a modelos únicos que son realmente anticuados e irrelevantes. Pero es muy fácil encontrar una tetera forrada de esmalte que cumpla con cualquier diseño y requisito práctico. El recubrimiento especial tiene las siguientes características:

• no estropea el sabor de las bebidas preparadas;
• no provoca reacciones alérgicas;
• no representa un peligro de intoxicación alimentaria.

Sin embargo, todo esto está garantizado solo con el cuidado adecuado. Si tiene que verter agua dura en una tetera de esmalte, deberá limpiarse sistemáticamente de la incrustación resultante. El revestimiento debe mantener su integridad. Si aparecen las más mínimas grietas, habrá que cambiar la vajilla. Sin embargo, esta circunstancia se suaviza un poco con precios asequibles.

Las teteras de esmalte se remontan a la década de 1960. Pero las primeras versiones tenían un mérito dudoso. La única ventaja seria de esos modelos fueron los hermosos colores. El hollín se adhirió muy activamente y, debido a la mala calidad, el esmalte se partió muy rápidamente.

El papel decisivo lo juega la elección racional de una instancia particular. Los parámetros de diseño son en gran medida individuales. Solo es recomendable pensar si será conveniente y práctico utilizar un producto en particular. También debe elegir una tetera que coincida con el estilo del juego de utensilios para beber té. Sin embargo, en cualquier caso, deberá limpiar sistemáticamente las gotas de hollín y grasa. La forma más sencilla es seleccionar productos para una estufa de gas. Puedes comprar absolutamente cualquier producto a tu gusto. Hay varios modelos equipados con mangos de plástico. Debe verificar si están ubicados correctamente. Si dichos elementos se colocan incorrectamente, existe el peligro de que se derritan en llamas.

Pero no se debe dar una importancia especial a una marca particular de un producto. El “origen nacional” tampoco importa. Mucho más importante es el material del que están hechos los utensilios de cocina. También debe prestar atención a tales matices:

• método de calentamiento de fuego eléctrico o simple;
• geometría del producto;
• dimensiones de la tetera.

Los colores clásicos de los utensilios esmaltados fueron el gris, el verde y el azul. Afortunadamente, la tecnología moderna le permite lograr una gama de colores mucho más amplia. El gris metalizado (que puede ser oscuro o claro) se considera la solución más práctica. Se puede utilizar en casi cualquier interior. La excepción son las cocinas y comedores decorados en estilos nacionales, exóticos, escandinavos, provenzales y campestres.

Si no existe tal problema, el gris metálico agregará toques modernos a la composición de la cocina, diluyendo motivos primitivos y estrictos. Este producto se verá especialmente bien junto con un conjunto de electrodomésticos de color similar. Pero la tetera negra se considera casi una solución universal.

Una pieza oscura de utensilios de cocina debe complementarse con accesorios de tono similar, y también diluirse con la introducción de blanco o rojo. Pero debe entenderse que las teteras muy oscuras, como las teteras blancas puras, pueden ensuciarse fácilmente. Especialmente surgen muchos problemas cuando tienen una superficie brillante. Si la necesidad de un cuidado constante no lo asusta, puede dar preferencia a la versión blanca.

Los conocedores no recomiendan comprar todos los utensilios culinarios solo en blanco. Esto creará una composición borrosa y borrosa. A veces, también se utilizan productos de colores brillantes: amarillo, azul, violeta y otros colores saturados. Es necesario considerar cómo una determinada pintura afecta el estado de ánimo general del interior. A veces, esto es incluso más importante que sus propias preferencias, ya que el ambiente también debe satisfacer a los invitados.

La manija no debe estar sobre o cerca de la abertura del pico. Es fácil quemarse colocando la mano allí. Incluso puede ocurrir por salpicaduras que aparecen cuando se deja caer la tapa al agua. Porque cuanto más ancha sea la tapa, mejor y más práctico será el producto. Es aún más correcto elegir un hervidor con válvula: cuando está cerrado, la tapa no se caerá en ninguna inclinación.

Algunas empresas ofrecen modelos con una colocación de pico muy baja. Es conveniente echar agua por ahí, pero muy poca cabe dentro. Este diseño, además, da lugar a la aparición de una masa de escala. La mejor ubicación del pico es ligeramente por encima de la altura media.

Es muy posible asegurarse de que el nuevo hervidor funcione el mayor tiempo posible. Para hacer esto, antes de usarlo por primera vez, realice los siguientes pasos:

• se lava la tetera;
• llenar hasta el límite superior permitido;
• hervir el agua recogida;
• Deje enfriar la tetera.

No deje una tetera caliente sobre la estufa de gas. Sin embargo, es inaceptable colocar platos calientes sobre una superficie fría y húmeda. La mejor opción es un soporte especial hecho de material resistente al calor.Para hacer frente a la escala, se hierve una solución acuosa de ácido cítrico en un hervidor. Si las herramientas disponibles no inspiran confianza, puede prestar atención a las formulaciones patentadas (se utilizan estrictamente de acuerdo con las instrucciones).

Los hervidores pueden distinguirse por sus parámetros y algunos detalles adicionales.

• Las teteras equipadas con un silbato son muy convenientes. Gracias a ellos, no es necesario esperar constantemente hasta que el agua hierva. Pero los modelos sin silbato tienen otra ventaja: son los más baratos.
• Los modelos con mango de madera se ven más interesantes que los equipados con mango de plástico.
• En cuanto al volumen, aquí todo es muy individual. No debe perseguir el exceso de capacidad. Por eso, tendrá que pagar de más por el gas o la electricidad. Sin embargo, una versión demasiado pequeña de 1 litro es completamente impráctica. Es útil solo para personas que están solas en casa y, además, ocasionalmente. Por lo tanto, en la mayoría de los casos, los productos con una capacidad de 2,5 a 3 litros serán la mejor opción.
• La comparación de productos nacionales y extranjeros juega un papel importante. Las empresas rusas utilizan la técnica de pulverización. Es menos práctico que la tecnología sumergible utilizada en el extranjero. Por lo tanto, los productos importados, incluso a pesar del aumento de precio, son mucho más adecuados. Solo hay un argumento a favor de los desarrollos domésticos: las colecciones que tienen un diseño habitual.

Alternativamente, puede considerar otro tipo de hervidor de metal: hecho de acero inoxidable. Esta opción tiene sus propias diferencias. Este material es más propenso a deformarse. En la superficie de un hervidor de este tipo, las rayas y la suciedad pueden aparecer con mucha más frecuencia, que son difíciles de eliminar. Mientras que los platos esmaltados son mucho más fáciles de limpiar. La vida útil de los utensilios de cocina de acero inoxidable y los utensilios de cocina esmaltados puede diferir o variar.

Dado que muchas personas prefieren los productos fabricados en Rusia, tiene sentido comenzar con teteras de fabricación rusa. Los productos de la planta de Magnitogorsk "Enamel", que ha estado en funcionamiento desde finales de la década de 1950, obtuvieron buenas posiciones. Durante este tiempo, las líneas de producción y las tecnologías se han actualizado significativamente. La empresa ha logrado un excelente equilibrio entre costos, rendimiento y consideraciones de diseño. Las clasificaciones de vajillas esmaltadas incluyen consistentemente los productos de Cherepovets LLC “Stalemal”.

De las marcas extranjeras, las siguientes se distinguen por buenas características:

• Bielorruso Omelia (esta empresa utiliza activamente tecnologías modernas);
• chino Mayer end boch (que se distingue por el uso de acero de primera clase y recubrimientos confiables);
• Preocupación japonesa Ejiry (sus ingenieros han desarrollado una tecnología para la producción de esmalte de vidrio mezclado con azúcar en polvo).

Sin embargo, los productos Agness pueden ser tan buenos como los productos fabricados en Japón. Esta preocupación utiliza acero excelente y confiable. El esmalte vitrocerámico se fabrica con componentes colorantes completamente seguros. El mango está montado de forma fija y está hecho de baquelita. Este tipo de plástico se caracteriza por una baja conductividad térmica, por lo que se excluyen las quemaduras durante el uso normal.

Los hervidores esmaltados Agness son adecuados para cualquier cocina (excepto de inducción). Pero se garantiza que son aptos para lavar en lavavajillas. La empresa hace todo lo posible para garantizar que los detalles se resuelvan de manera clara y competente, de modo que haya un diseño impecable.

En el siguiente video, encontrará una descripción general de la tetera de esmalte Mayer & Boch Mini.