Platos de plata: tipos, beneficios y perjuicios.

Los platos de plata se conocen desde la antigüedad. Hoy en día tiene un estatus especial, no todos pueden permitirse tener un juego así sobre la mesa debido a su alto costo. Pero, ¿es la plata tan útil y perjudica si sirve comida en ella?

La plata era de gran valor y atractivo estético en muchas culturas antiguas, donde se usaba para hacer joyas, platos, estatuillas y artículos rituales. Se abrieron minas de plata en países como Grecia, España, Italia. A menudo se convirtieron en la causa de los guerreros.

El uso de la plata como vajilla estuvo más extendido entre 1840 y 1940. Durante este tiempo, la producción y el comercio de artículos de plata se expandieron significativamente, por lo que los comerciantes pudieron satisfacer la creciente demanda.

Durante la época victoriana, los cubiertos eran una parte indispensable de la mesa de un comedor elegante. Se usó necesariamente cuando se sirvió durante una comida oficial en los EE. UU. Y Europa. Las colecciones de cubiertos eran muy valoradas y, a menudo, se hacían por encargo. Uno de esos conjuntos a veces contenía hasta 100 instrumentos.

Las cenas formales a fines del siglo XIX y principios del XX eran largas, a veces incluían 10 o más platos, cada uno servido en su propia cubertería. No era inusual utilizar tenedores, cucharas y cuchillos de metales preciosos.

La plata se utilizó para hacer grandes tenedores, cuchillos para pasteles, cuchillos para trinchar, cucharas soperas y cucharones para salsa. Además de sus agradables propiedades estéticas, el peso ligero y la composición única de la plata hicieron del metal una opción ideal para servir en festividades.A menudo, los artículos estaban decorados con inserciones de marfil y talladas a mano.

Los platos de plata tienen propiedades beneficiosas únicas para los humanos.

• Ausencia de bacterias. La plata puede tener un efecto perjudicial sobre las bacterias; durante las guerras, se utilizó para desinfectar el agua. Es por eso que se recomienda dar alimentos y bebidas de tales platos a los niños. Además, estos cubiertos son más fáciles de cuidar.
• Aumenta la inmunidad. Se dice que cuando se sirve comida caliente o tibia sobre el metal, sus moléculas se transfieren a la comida. La plata, con su efecto antibacteriano, ayuda a estimular la inmunidad.
• Metal no tóxico. La plata no es tóxica, por lo que no debe preocuparse al comer alimentos de tales utensilios.
• Mantiene y restaura la frescura del agua y los líquidos. No en vano se sabe por la historia que el agua y los vinos conservaban su sabor y no se deterioraban si se guardaban en un recipiente de plata.
• Enfría el cuerpo... La plata puede enfriar el cuerpo, por lo que el agua parece más fría. Además, la mayoría de las pulseras para piernas con edema están hechas de este metal.

Los médicos recomiendan el uso de joyas de plata para quienes tienen problemas con el sistema cardiovascular. Además, no serán superfluos en la identificación de enfermedades oculares, dolores de cabeza frecuentes, depresión, sudoración excesiva. En contacto con el cuerpo humano, el metal le transfiere iones positivos, que dan un impulso imperceptible a las células.

Con el advenimiento de la ciencia, la mayoría de los mitos sobre los beneficios de la plata para el cuerpo humano y en general se han disipado, incluido el hecho de que es capaz de mantener el agua limpia durante mucho tiempo. Todo comenzó desde el momento en que el veneno era el arma principal contra el enemigo. Luego, los alquimistas comenzaron a producir sustancias venenosas de sulfuro que podían detectarse en contacto con la plata.

Incluso si una persona fue envenenada lentamente, el veneno se acumuló en su cuerpo, las joyas hechas de metales preciosos comenzaron a oscurecerse en este caso, por lo que la nobleza decidió usar la plata como metal principal para la producción de platos. Sin embargo, hoy los científicos han demostrado que los iones metálicos, junto con los medicamentos, mejoran su efecto positivo en el cuerpo humano.

Como cualquier metal pesado, la plata puede acumularse en el cuerpo, lo que puede causar intoxicación.

Esto también se aplica al uso incontrolado de "agua de plata", que conduce a una sobredosis y, posteriormente, a:

• desordenes metabólicos;
• depresión;
• náuseas y dolores de cabeza.

El metal se encuentra en algunos alimentos que los humanos ya consumen. Entre ellos:

• Eneldo;
• pepinos
• calabaza;
• repollo;
• carne.

En el proceso de elección, el comprador debe decidir de inmediato para qué compra un juego de platos de plata. Si tiene la intención de usarlo para servir platos, debe buscar el producto necesario no en una joyería, sino en una vajilla.

Los que están en las estanterías de las joyerías solo son aptos como regalo o mueble decorativo. A menudo, al identificar la composición de la aleación, resulta que hay metales pesados ​​en ella, respectivamente, dichos cubiertos no pueden entrar en contacto con los alimentos, de lo contrario, pueden envenenarse.

Incluso al comprar cubiertos, deberá preguntarle al vendedor. certificado de calidad, donde debe indicarse la composición de la aleación utilizada. No puede haber impurezas y metales adicionales, son dañinos.

Cuanto mayor sea la pureza de la plata comprada, mejor. Preste especial atención al revestimiento, que solo se puede dorar.Si es lacado, rodio o ennegrecido con esmalte, entonces el producto en cuestión solo se puede utilizar como recuerdo o decoración de interiores.

Limpiar los cubiertos a mano lleva el mismo tiempo que limpiar otros utensilios de cocina. Primero, llene el fregadero con agua tibia, agregue jabón para lavar platos. Preste especial atención a la temperatura del agua, especialmente si los platos grandes tienen asas de plástico.

Los cubiertos se colocan en el fregadero con agua y jabón y se dejan reposar un rato. Luego, lave la suciedad con una esponja suave. Si hay comida atascada, los dispositivos deben permanecer en el agua durante diez minutos. No puede usar un cepillo de hierro, una esponja, ya que la plata es un metal blando que perderá su atractivo por una exposición brusca. Después de la limpieza, los platos se enjuagan bajo el grifo y se limpian con una toalla suave. Los platos plateados se limpian de la misma manera.

Está permitido lavar artículos de plata en el lavavajillas, pero primero retire los restos de comida de los platos. No use detergentes con ácidos en la composición. Si hay una función de secado, puede secar los cubiertos dentro del lavavajillas.

A menudo hay que lidiar con el problema de las manchas y las manchas en los platos y tenedores de plata. Pueden ser causadas por depósitos minerales o aparecer cuando la plata se almacena húmeda.

Una buena forma de recuperar un aspecto atractivo y limpiar la oscuridad en casa es mojar un trapo o un paño de cocina en aceite de oliva y frotar con él la superficie del utensilio.

Puedes usar vinagre en lugar de aceite. El trapo no debe estar mojado, solo bien empapado en vinagre, que no necesita ser diluido con agua. Después de eso, los utensilios se pueden enjuagar con jabón y agua corriente.

Otra forma eficaz de eliminar las manchas es utilizar bicarbonato de sodio, que en realidad es un agente de limpieza versátil y económico. Puede reemplazar el vinagre, solo necesita diluir ligeramente el polvo con agua.

Es necesario dar algunos consejos más expertos sobre cómo cuidar la plata de mesa.

• En primer lugar, no puede envolver productos metálicos en una envoltura de plástico. Los especialistas en cuidado de la plata dicen que, si bien este método ralentiza el deslustre, el plástico que se adhiere con fuerza puede dañar el acabado, lo que da como resultado manchas negras que son casi imposibles de eliminar.
• No use bandas elásticas para asegurar la envoltura a la plata. El caucho puede corroer el metal incluso si está separado de él por varias capas de papel o tela.
• Con el uso continuo, aparecerá pátina en tales dispositivos, una característica distintiva de las antigüedades.
• Después de su uso, los platos deben lavarse, limpiarse y limpiarse inmediatamente.
• En algunos juegos, los cuchillos plateados tienen hojas de acero inoxidable. Se debe tener cuidado al limpiar dichos artículos, ya que se produce una reacción electrolítica cuando estos dos metales entran en contacto.

Para conocer los beneficios y peligros de los cubiertos, vea el siguiente video.