Todo sobre salseras

Una salsera no es un recipiente muy grande, la mayoría de las veces es un recipiente alargado con un asa en miniatura y un pico limpio, que se usa para almacenar y servir todo tipo de salsas o salsa en la mesa. Junto con una salsera, a menudo puede encontrar una bandeja en el kit: las gotas de salsa que quedan en el pico fluirán hacia ella. Se considera uno de los elementos de la mesa, que es necesario para servir diversas salsas, gravy, crema agria y aceites con hierbas aromáticas en los platos principales.

Para salsas líquidas Se ofrece un recipiente en forma de recipiente, que se asemeja en apariencia a una botella, jarra, jarra. La mayoría de las veces sirven vinagre, salsa de soja para sushi y otros aditivos populares para platos que ya se han preparado o se prepararon en casa. Siempre hay una tapa para ellos, a veces en forma de dispensador para una fácil operación.

Dispensadores para aceite o vinagre se puede comprar por separado o en hermosos juegos. Las opciones 2 en 1 parecen interesantes cuando un recipiente grande se divide en dos mitades, lo que hace posible almacenamiento de dos líquidos a la vez... En este caso, los vasos estarán completamente aislados entre sí. Se ve hermoso si el recipiente en el interior tiene una apariencia figurada y está hecho de vidrio de color.

Salseras para sushi completamente diferente de los dispositivos europeos. Son demasiado bajos y la mayoría de las veces tienen forma rectangular. En tal recipiente, se sirve salsa de soja a cada invitado individual.El sushi o los panecillos se sumergen en una salsera llena de condimentos, donde se empapan ligeramente con ellos e inmediatamente después se comen. Puede encontrar elegantes dobles a la venta: se servirá salsa de soja líquida en la primera mitad y wasabi espeso en la segunda.

En ciertos casos, la salsera desempeñará el papel de un separador de líquidos especial, cuando el contenido de la salsera, bajo la influencia de la gravedad, se dividirá en fracciones ligeras y pesadas, y un tubo especial que va a la boquilla del recipiente entregará el contenido no desde la superficie del recipiente, sino desde su fondo.

El volumen de una salsera clásica oscila entre 50 ml y 250 ml.

La mayoría de los productos que se pueden encontrar en las tiendas se diferenciarán entre sí en términos de volumen:

• salseras 30 ml - pueden transportar la cantidad de salsa calculada para 1-3 personas;
• salsera 50 ml - perfecto para el volumen de salsa de tomate y mayonesa ya para 3-4 personas;
• salsera de 75 ml a 80 ml contendrá una gran cantidad de especias, mostaza, mayonesa.
• salsera en 250 ml o 350 ml perfecto para una porción masiva de la salsa, que se calcula para todos los presentes, de modo que cualquier invitado pueda determinar por sí mismo cuánta salsa para el plato quiere medir del recipiente total.

Los botes de salsa más pequeños se seleccionan para servir a cada invitado en porciones y son perfectos para salsas que deben servirse en pequeñas cantidades. Es de etiqueta mojar los trozos de comida directamente en su salsera en porciones con mayonesa, queso caliente, salsa de tomate o chocolate caliente.

Los mas populares son botes de salsa de cerámica. Estos productos son perfectos para salsas frías, tibias e incluso picantes, son muy fáciles de limpiar y no temen al ácido de los alimentos. Los productos cerámicos son de varios tipos y su costo puede variar. Esto incluye platos de elegante porcelana ingrávida, todo loza asequible, así como cerámica vidriada.

El vidrio es un tipo de material que atrae a las amas de casa por su facilidad de cuidado. A través de la superficie transparente del vaso, se puede ver claramente con qué está llena la salsera. Pero en ciertos casos, es este hecho el que puede convertirse en un momento negativo y una negativa a explotarlo. En este caso, es mejor elegir vidrio espesado.

Sin miedo a los golpes o caídas, los botes de salsa de metal se lanzan con mayor frecuencia fabricado en acero inoxidable y plata. Los productos de acero inoxidable son livianos y prácticos, son muy convenientes de usar para la mesa y el uso diario en el campo.

Utensilios de cocina de acero y hierro Adecuado para salsas con diferentes temperaturas de servicio.

Para varios tipos de eventos, con mayor frecuencia se compran salseras desechables de plástico pequeñas (50 ml). En este caso, comprarlos tiene ciertas ventajas.

• Sentido práctico. La vajilla desechable no ocupará mucho espacio y pesará un poco.
• Disponibilidad. Puedes comprar salseras desechables en cualquier tienda y en cualquier cantidad.
• Disposición. Después de su uso, la salsera se recicla y no es necesario lavar platos sucios.
• Amplia funcionalidad. Los botes de salsa se pueden utilizar para varios platos.

El recipiente para salsas se puede realizar en forma de animal o incluso de una elegante figura geométrica; en este caso, este tipo de accesorio se convertirá en la figura central de la mesa festiva. Dependiendo del volumen, la salsera se puede colocar directamente en el plato del invitado o junto a ensaladeras o no lejos de los platos principales.

En la cocina, existe una clasificación de accesorios diseñada para almacenar suplementos cremosos. Su apariencia dependerá del componente principal de la salsa y del tipo de plato al que se ofrecerá.

Salsera de mesa clásica Es una taza rectangular con un pequeño pico moldeado y un pequeño asa. Se sabe que los vasos de este tipo aparecieron en la vida cotidiana en la antigüedad.

Al principio, estos eran artículos de plata verdaderamente lujosos, que solo eran utilizados por la élite aristocrática. Y solo a fines del siglo XIX, estos productos se simplificaron significativamente y comenzaron a incluirse en los servicios de comedor ordinarios. Es de aquí de donde surgió una gama tan amplia de diseños, materiales y modelos de salseras, desde el lujo deslumbrante hasta el minimalismo seco.

Salseras redondas los volúmenes pequeños están pensados ​​para servir en porciones o para servir salsas espesas. Dado que estos modelos no tienen pico, estos productos tienen una cuchara pequeña en el kit.

Los productos ovalados sin pico que se parecen más a soperas pequeñas generalmente se consideran grandes salseras. Es conveniente almacenar y servir crema agria, adjika, salsa de espagueti o postre, lecho en ellos. La mayoría de las salseras modernas tienen tapa, pero también se pueden encontrar a la venta modelos sin tapa.

En forma, puede designar salseras que tengan una pierna. Una pierna pequeña levantará una salsera baja, evitando que se pierda en la mesa entre muchos otros platos. Las piernas se pueden decorar con pintura y otros elementos decorativos. La pata de la vajilla también tiene una función más práctica: ayuda a aislar completamente el producto de otros platos calientes, húmedos o fríos.

Hay una gran cantidad de marcas en el mercado moderno, en los juegos de platos que puede encontrar fácilmente una salsera hermosa y adecuada para usted.

• Fabricante RAK Porcelain de EAU ofrece vajilla de porcelana para banquetes que combina funcionalidad, fuerza y ​​elegancia. Debido a su extraordinaria durabilidad y resistencia al impacto, la salsera de este juego es especialmente popular entre los consumidores.
• Churchill - es el fabricante líder de vajillas de porcelana en el Reino Unido. Las salseras Churchill se distinguen por su exquisita apariencia y serán un gran adorno para cualquier fiesta festiva gracias a la decoración del autor.
• Compañía holandesa Hendi fue fundada en 1933 y es el líder del mercado europeo en equipos de catering profesional. A elección del comprador se ofrecen salseras hechas de diversos materiales y apariencia original.
• Kunstwerk Es un fabricante chino de utensilios de cocina que le ofrecerá los botes de salsa más creativos desde el negro profundo al blanco puro.
• Si desea comprar un juego completo de platos elegantes con una salsera elegante, debe prestar atención a la empresa. Anna Lafarg Emily y sus conjuntos de amuletos de porcelana china.

Para elegir el bote de salsa adecuado, primero debe prestar atención al material del que está hecho, para que tenga una alta conductividad térmica, sea lo más resistente posible a diversas influencias, idealmente para que tenga un recubrimiento especial para proteger Es posible que se oxide.

Las voluminosas salseras están equipadas con dos asas y el fondo más estable para evitar situaciones desagradables durante la cocción.

La parte inferior de un producto metálico puede ser de cobre o aluminio; estos materiales se caracterizan por una mayor conductividad térmica (retendrán el calor durante mucho tiempo), pero las paredes del recipiente pueden estar hechas de un material mucho más duradero: el acero.

Los buenos salseras tendrán un fondo perfectamente plano y un asa resistente que siempre estará fría para no quemarse mientras usa el producto. Los productos demasiado delgados hechos de material liviano pueden deformarse fácilmente, calentarse de manera desigual, lo que afectará la calidad de la salsa.

Muchas salseras tendrán tapa, pero hay modelos sin este importante elemento. Sin embargo, a la hora de elegirlos, debes tener en cuenta que la interacción constante con el oxígeno afectará seriamente el sabor de la salsa. Al comprar, debe observar más de cerca la calidad de la tapa y especialmente la calidad del mango. Debe ser lo más conveniente posible de usar, es mejor que parezca un bucle.

Para productos alargados, el mango será singular. Puede ubicarse ligeramente por encima del borde del plato o justo debajo del borde superior. Los botes de salsa redondeados generalmente tienen dos asas, o es posible que no los tengan en absoluto. Al elegir una salsera de estilo tradicional, evalúe la forma de su pico. El pico ancho es más adecuado para salsa muy espesa, crema agria y mayonesa, moras o salsas de queso. Estrecho es perfecto para salsas líquidas y ketchup.

Un juego en un soporte (bandeja) le permitirá mantener limpia la superficie de la mesa durante un banquete.

En la siguiente revisión de video, puede familiarizarse con los botes de salsa de Monbento.