Fabricantes rusos de sartenes

La sartén es uno de los artículos de cocina más cotizados. Es adecuado para preparar casi todo tipo de alimentos, tanto en la estufa como en el horno. Por tanto, merece la pena realizar su compra con toda seriedad. La mayoría de la gente asocia platos de alta calidad solo con fabricantes extranjeros, aunque, de hecho, muchas marcas rusas no son inferiores en calidad y diseño a sus homólogos extranjeros.

Hay varios tipos de sartenes y cada uno de ellos tiene sus propias características, y está destinado a la preparación de determinados platos.

• Regular... Se trata de una sartén multifuncional apta para cocinar todo tipo de platos: tortitas, chuletas, guiso de verduras, etc. harán que cocinar sea agradable.
• Brasero... Exteriormente se asemeja a una cacerola, ya que tiene dos asas y lados altos. Perfecto para cocinar al horno. A la hora de comprar este tipo de sartén, debes elegir modelos con fondo y paredes multicapa, cuanto más gruesas sean, mejor.
• Sartén para panqueques. Diseñado para cocinar panqueques, panqueques y huevos revueltos. Los lados bajos facilitan el manejo de una paleta para dar vuelta a los panqueques. Es mejor elegir modelos con revestimiento de teflón e indicador de calentamiento.
• sartén para asar... Ideal para carnes, pescados y verduras. El fondo acanalado permite cocinar un bistec jugoso y bien cocido con una costra apetitosa con una pequeña cantidad de aceite.
• Sartén-wok. Es un recipiente profundo con paredes altas y fondo convexo.Se utiliza para preparar recetas tradicionales asiáticas. Es conveniente cocinar pescado y carne en él, gracias a la fritura uniforme, los platos son muy jugosos.
• Cacerola. Exteriormente se parece a un cubo con asa. Apto para guisos y salsas.

Las ollas modernas de fabricación rusa están hechas de una variedad de materiales: hierro fundido, acero inoxidable, aluminio fundido, titanio, cobre, etc. Considere las ventajas y desventajas de las ollas hechas con los materiales más populares.

Pros:

• durable;
• resistente a altas temperaturas;
• seguro para la salud;
• tener un precio razonable y una larga vida útil;
• se puede utilizar en el horno;
• tener un calentamiento uniforme y retener bien el calor.

Desventajas:

• pesado;
• No limpiar en el lavavajillas.

Pros:

• fuerte;
• tener bajo peso, larga vida útil;
• no susceptible a la oxidación.

Desventajas:

• precio alto;
• a menudo venden falsificaciones.

Pros:

• hermosa vista;
• duradero, tiene una larga vida útil;
• Calentar rápidamente.

Desventajas:

• precio alto;
• muchos matices al salir;
• necesidad de adaptarse al uso.

Pros:

• los más comunes;
• fácil de cuidar;
• puede usar dispositivos de metal mientras revuelve;
• no se oxida.

Desventajas:

• los platos se queman sin aceite;
• el sobrecalentamiento puede deteriorar la apariencia del producto.

Pros:

• gracias al método de producción de fundición, los productos no se deforman cuando se exponen a altas temperaturas;
• tienen un precio óptimo, son prácticos de usar.

Desventajas:

• sin un recubrimiento antiadherente, la cocción requiere el uso obligatorio de aceite o grasa;
• no apto para lavavajillas.

Pros:

• los alimentos se pueden cocinar sin el uso de aceite, ya que el recubrimiento especial evita que los alimentos se quemen.

Desventajas:

• el recubrimiento se daña fácilmente, por lo tanto, solo se deben usar espátulas de silicona y plástico para mezclar;
• necesitas lavar con esponjas suaves;
• Puede calentar hasta 260 grados, cuando se calienta por encima del límite establecido, se liberan sustancias que no son seguras para la salud humana.

Pros:

• se puede cocinar sin aceite;
• lucir estéticamente agradable;
• seguro para la salud;
• fácil de limpiar;
• Adecuado para almacenar comidas preparadas.

Desventajas:

• alta fragilidad;
• Alto costo.

Las empresas nacionales para la producción de accesorios de cocina se mantienen al día. Los materiales de alta calidad y el uso de tecnologías de producción modernas garantizan la producción de productos de calidad europea con una buena vida útil.

• "Katyusha"... El fabricante ruso de utensilios de cocina "Katyusha" es una marca bastante conocida en Rusia. Las sartenes "Katyusha" cuentan con una amplia selección de modelos fabricados en diversos materiales (hierro fundido, cerámica, revestimiento antiadherente, titanio, granito, etc.). El bajo precio, combinado con la buena calidad, atrae la atención de los compradores, y las críticas sobre estos utensilios de cocina son en su mayoría positivas.

• "Slavyana". Una marca igualmente conocida en el mercado de la vajilla nacional. Las sartenes están hechas de metal de alta calidad con revestimiento antiadherente. La superficie uniformemente calentada y el mango cómodo que no se calienta durante el proceso de cocción hacen que cocinar sea más cómodo. El único inconveniente es que la tapa no viene con las cacerolas.

• Dobrynya... Esta empresa es famosa por algunas de las mejores sartenes de hierro fundido entre las marcas rusas. Muchos vienen con cubiertas de aluminio. Se pueden usar en un horno, sin embargo, no se pueden limpiar en un lavavajillas. Los productos tienen un precio agradable, respaldado por la excelente calidad de los productos. Con el cuidado adecuado, esta sartén se puede utilizar durante muchos años.

• Lara. Fabricante de utensilios de cocina de acero inoxidable premium de la más alta calidad. En la fabricación de bienes, la planta se rige por tres criterios más importantes: calidad, precio y diseño.

• "Amet". Una de las fábricas más antiguas de Rusia para la producción de utensilios de cocina. Esta empresa se dedica a la fabricación no solo de utensilios de cocina de acero inoxidable, sino también de bienes para el turismo y la recreación. Todas las cacerolas "Amet" están hechas de acero inoxidable de alta calidad con accesorios convenientes. Las tapas de vidrio suministradas con el producto son de vidrio grueso y tienen orificios para que escape el vapor, lo que permite regular la presión dentro del recipiente.

• "Lyubava". El producto más popular de este fabricante son las cacerolas de aluminio fundido a presión con un revestimiento cerámico antiadherente. Tienen un fondo grueso: 7 mm, paredes de 5,5 mm, así como un práctico asa extraíble, por lo que el producto no ocupa mucho espacio. La desventaja es que esta sartén no se puede lavar en el lavavajillas, usar en un horno y en cocinas de inducción.

Los productos de todas las marcas rusas anteriores son de buena calidad, confiabilidad y larga vida útil, por lo que tienen una gran demanda entre los compradores. La valoración positiva está respaldada por las revisiones de aprobación de las amas de casa que están satisfechas con su compra.

A la hora de elegir una sartén, hay que tener en cuenta varios puntos.

• Elija productos fabricados por una marca conocida, ya que una empresa desconocida, e incluso un precio bajo, pueden indicar la baja calidad del producto, que puede contener toxinas que no son seguras para la salud.
• Preste atención a la apariencia del producto. No debe dañarse ni rayarse.
• Debido a que existen platos que no son compatibles con algunos materiales con los que están hechos los platos, se debe prestar atención a las instrucciones del producto. Indica no solo las características generales de los utensilios de cocina, sino también su compatibilidad con las superficies de calentamiento.
• Al comprar, es necesario aclarar si la tapa viene con una sartén. Y también observe que cierra herméticamente el producto.
• Es mejor comprar productos con fondo y lados multicapa. Una sartén de paredes gruesas calentará uniformemente y se mantendrá caliente durante mucho tiempo.
• No debe comprar sartenes que sean de bajo costo, ya que es poco probable que le duren más de un año.
• El mango juega un papel importante a la hora de elegir una sartén, ya que su sujeción y material garantizarán la seguridad durante el funcionamiento. Es preferible comprar platos con asas extraíbles; son más convenientes de almacenar y se pueden usar en el horno.
• El tamaño debe elegirse en función del número de personas. El tamaño más popular es de 24 cm.

Aprenderá a elegir la sartén adecuada en el siguiente video.