Descripción y selección de multislicers

Cortar verduras y frutas requiere mucho tiempo para la anfitriona. Un procesador de alimentos voluminoso es inconveniente en el uso diario, y una cortadora múltiple liviana que ahorra espacio está siempre a mano. Qué sucede y cómo se usa, te lo contamos en nuestro artículo.

El progenitor del multislicer se puede llamar rallador, que se inventó en Francia en el siglo XVIII. En 1901, se lanzó el primer cortador de verduras mecánico en los EE. UU., Funcionaba sobre la base de un tambor y se fijaba al borde del tablero de la mesa.

Hoy en día, la rebanadora múltiple es una trituradora diseñada para cortar frutas y verduras de diferentes formas. Esto sucede debido a las boquillas, con su ayuda, los productos se pueden rallar, picar, cortar en platos, picar en cubos. En cuestión de minutos, las verduras se cortan en ensalada, borscht e incluso para el almacenamiento de invierno.

Además de verduras, la rebanadora se puede utilizar para moler queso, chocolate, nueces, picatostes y otros productos. No es difícil usar un cortador de verduras, funciona mecánicamente, solo necesita girar el mango, como en una picadora de carne. El dispositivo contiene un dispositivo especial que le ayuda a no deslizarse sobre la mesa durante el proceso de trabajo.

Un aparato de cocina de mano tiene muchas ventajas.

• La compacidad y la fácil accesibilidad permiten no ocupar mucho espacio en la mesa o en el armario y estar siempre listo para trabajar.
• No se requiere electricidad para triturar, por lo que la cortadora múltiple se puede llevar con usted al campo o al campo.
• El corte es hermoso e igual, lo que no se puede lograr cortando verduras con un cuchillo.
• Una variedad de accesorios le permite obtener productos con diferentes tipos de molienda.
• El flujo de trabajo lleva muy poco tiempo, dejándolo para actividades más interesantes.
• A diferencia de los cuchillos y los ralladores, el multislicer es absolutamente seguro, es imposible que se lastimen.
• El producto está hecho de plástico duradero y metal de alta calidad, lo que garantiza la durabilidad del dispositivo. Los elementos de corte no requieren afilado durante mucho tiempo.
• El dispositivo es fácil de desmontar y limpiar.
• Una cortadora múltiple manual es más barata que sus contrapartes eléctricas.

Las desventajas de las opciones manuales incluyen las opciones limitadas para moler en función de la densidad de los alimentos procesados. Para los cortadores manuales, son adecuados los alimentos blandos o semiduros. Una cortadora múltiple mecánica tampoco es adecuada para cortar una gran cantidad de verduras: la mano se cansa rápidamente y los accesorios se obstruyen (deben limpiarse).

Amas de casa que a menudo tienen que preparar comidas en grandes cantidades, recomendamos prestar atención a las rebanadoras eléctricas múltiples. Por supuesto, son ruidosos, están conectados a una fuente de energía y son más costosos, pero no requieren esfuerzo físico. Colocar una mesa festiva para muchos invitados o hacer los preparativos para el invierno con su ayuda resultará mucho más rápido que con la opción manual. Los aparatos eléctricos tienen una lista mucho más amplia de productos reciclables.

Hay tres tipos de cortadores de verduras eléctricos domésticos.

1. Modelo simple con accesorios tradicionales. (rallador, triturador, picado) corta verduras y frutas en rodajas, platos, virutas, cubos. Se puede atribuir a la opción económica de trituradoras eléctricas.
2. Un cortador de verduras combinado con una picadora de carne tiene un gran poder. Además de verduras y frutas, procesa productos cárnicos y alimentos sólidos. Una unidad de este tipo vale varias veces más cara que una cortadora múltiple clásica.
3. La tercera categoría de cortadores múltiples incluye procesadores de alimentos costosos. El alcance de su actividad es mucho más amplio que el de los dos dispositivos anteriores. El dispositivo combina un cortador de verduras, una picadora de carne y una licuadora, puede moler cualquier producto. Para familias pequeñas para el uso diario, es mejor elegir cosechadoras de mesa compactas, de lo contrario, el equipo se usará solo para eventos grandes.

El conjunto completo de un multislicer depende de su tipo. Los productos hechos a mano vienen con uno, varios o muchos accesorios. Los electrodomésticos, por regla general, tienen más cuchillos de todo tipo. Los siguientes tipos de accesorios se incluyen de serie.

1. Rallador. En el set puedes encontrar opciones pequeñas y grandes. Un rallador con agujeros finos muele el producto en migajas y con agujeros grandes forma pajitas.
2. Desfibradora. Es un cuchillo doble con un hueco. El grosor de las placas de verduras depende del ancho del espacio.
3. Cuchillo giratorio de dos hojas. Pica las verduras en pequeñas fracciones.
4. Para las papas fritas, hay un accesorio especial: un cuchillo doble con un espacio amplio. Está dividido en secciones diseñadas para el grosor de un palito de papa.

A la venta puede encontrar una amplia gama de rebanadoras múltiples eléctricas y mecánicas. Algunos de ellos son capaces de realizar hasta 30 tipos de rebanado. Los mejores modelos con puntas intercambiables tienen una robusta carcasa de metal o están hechos de plástico ultramoderno y seguro. Ofrecemos una descripción general de los cortadores de verduras más populares que se encuentran en el mercado nacional.

Un cortador de verduras manual parece una picadora de carne mecánica. Para picar verduras, simplemente gire el mango. El dispositivo contiene 2 ralladores de diferentes parámetros y un cuchillo universal (3 en 1).

Trituradora automática de alta calidad. Corta frutas, quesos, embutidos de diferentes formas. Hay una boquilla para crear cubos de papas fritas.

El cortador de verduras compacto (13x7) pero sorprendentemente funcional es fácil de usar. Además de otras opciones, el kit incluye una boquilla que permite cortar el producto con hilos largos. Por razones de seguridad, el dispositivo se complementa con un empujador.

En primer lugar, debe decidir qué tipo de cortadora múltiple necesita. Para el uso diario, es adecuado un cortador de verduras manual con un número mínimo de accesorios.

Si el menú familiar tiene sus propias preferencias especiales, por ejemplo: papas fritas o zanahorias coreanas, al comprar, debe verificar si el juego contiene los cuchillos adecuados.

Sin duda, utilizar una unidad eléctrica es más cómodo y rápido. Si la anfitriona está dispuesta a pagar de más, cocinar será fácil para ella. Lo principal es elegir un modelo de fabricantes confiables para que sirva durante mucho tiempo y no decepcione.

Al comprar una cortadora múltiple, debe prestar atención a los puntos importantes.

• Potencia del motor. Este parámetro es importante para un dispositivo motorizado. El indicador óptimo para un cortador de verduras doméstico puede considerarse una potencia de 150-200 vatios.
• Boquillas Sus tipos y número dependen de las preferencias de la familia. Al elegir, no debe guiarse por la posición "por si acaso", es posible que no llegue, y tendrá que pagar de más por las piezas adicionales y también almacenarlas en algún lugar.
• Tamaño del cuenco (cámara). Cuanto más grande sea, con menos frecuencia tendrá que liberarlo de los productos cortados durante piezas de trabajo grandes. Además, los accesorios se pueden almacenar en el tazón espacioso.
• Seguridad. Al comprar, debe prestar atención a que el modelo no contiene cuchillos abiertos y no tiene un olor acre a plástico.
• Nivel de ruido. Las trituradoras eléctricas pueden tener diferentes niveles de ruido. Vale la pena prestar atención a este hecho si hay niños pequeños o animales tímidos en la familia.
• Fijación al tablero de la mesa. En el momento de la compra, debe verificar si la fijación del dispositivo de mano a la mesa está suficientemente pensada. El movimiento imprevisto de la cortadora múltiple durante el corte es molesto y complica el proceso.

En la mayoría de los casos, las instrucciones de uso se adjuntan al cortador de verduras, que le indica cómo usar el dispositivo correctamente. Debe estudiarse antes de comenzar a trabajar. Esto es especialmente cierto para los aparatos eléctricos, porque requieren precaución, cumplimiento obligatorio de las medidas de seguridad;

• antes de usar la cortadora múltiple eléctrica, debe asegurarse de que esté funcionando correctamente;
• durante el funcionamiento, es necesario excluir la entrada de líquidos en las partes eléctricas del dispositivo;
• No empuje la comida con las manos; se proporciona un empujador especial para esto.

A la técnica no le gustan los experimentos; los cuchillos deben usarse para el propósito previsto. Los productos se ponen en funcionamiento con el grado de dureza indicado en las instrucciones. Por ejemplo, los electrodomésticos funcionan bien con verduras hervidas y alimentos de cuerpo suave a medio.

La forma de funcionamiento es diferente para diferentes multislicers. Las reglas generales son las siguientes:

• habiendo traído el dispositivo de la tienda, debe enjuagar bien el recipiente (recipiente) y todos los accesorios antes de usarlo;
• el cortador de verduras debe colocarse sobre la mesa y verificar la confiabilidad de la fijación: durante la operación no debe moverse;
• de antemano debe preparar un recipiente adecuado para verter verduras picadas;
• luego debe instalar un cuchillo adecuado para una acción específica en el dispositivo;
• Cubra el dispositivo con una funda que proteja al usuario de los cuchillos en funcionamiento.