Pastel de bodas: una descripción general de diferentes sabores e ideas de diseño

Una boda es una celebración maravillosa de la unidad de corazones amorosos. Los recién casados ​​siempre quieren que todo sea perfecto en este día. Uno de los atributos más importantes de la celebración de una boda es un pastel de cumpleaños. Y no importa en absoluto cuántos invitados haya: 25 o 250, en cualquier caso, este dulce ostentará sobre la mesa un símbolo de la dulce vida de los recién formados esposos.

Un pastel de bodas puede tener las formas más variadas: ovalada, cuadrada pequeña, en forma de corazón, grande de varios niveles. La elección, por regla general, depende directamente de la cantidad de invitados y las capacidades financieras. En promedio, el peso de la confitería debe elegirse a razón de 150-200 gramos por invitado. Por lo tanto, nadie se quedará definitivamente sin un dulce regalo.

El más popular durante muchos años ha sido la forma redonda clásica, la mayoría de las veces de dos y tres niveles. Es muy conveniente de decorar, se ve impresionante y presentable. Recientemente, las pirámides de magdalenas de varios niveles se han vuelto cada vez más populares. Esta opción es conveniente, en primer lugar, porque no es necesario cortar el pastel, pero puedes disfrutar el postre de inmediato yendo a la barra de "dulces". Puedes elegir el relleno más variado, desde tres tipos de chocolate hasta mousses de frutas o cremosos.

Puede haber muchas opciones de relleno. Todo depende de las preferencias gustativas de los propios recién casados ​​y de los invitados. Al preparar un pastel de varios niveles, existe una gran oportunidad de hacer el nivel inferior con un tipo de relleno y el nivel superior con otro.Esto agregará algo de variedad al menú festivo y será especialmente apropiado si uno de los invitados prefiere un relleno de chocolate sin el uso de crema agria, crema o leche condensada hervida debido a intolerancia a la lactosa u otras características individuales.

Este postre ligero y bajo en calorías tiene un sabor sofisticado. La crema de mousse con pera o melocotón se mezcla armoniosamente con galleta de vainilla, que se puede remojar previamente con almíbar dulce. Este bizcocho será del agrado del buen sexo y de todos aquellos que conservan su figura, pues no se utilizan cremas grasas y altas en calorías en su preparación.

Este relleno es muy popular entre los golosos gracias a su homólogo del mismo nombre de los supermercados, que ha ganado fama mundial. Sus ingredientes principales son cacao, cacahuetes, caramelo, leche condensada hervida, merengue, etc. Para la tarta se utiliza bizcocho de chocolate.

A todos los amantes del chocolate les encantará este relleno. Para prepararlo, necesitarás tres tipos de mousse de tres tipos diferentes de chocolate: blanco, con leche y oscuro. Además de un excelente sabor, este relleno se ve muy apetitoso.

La combinación mágica de fruta jugosa y relleno cremoso nunca deja de ser popular. Se puede utilizar una amplia variedad de frutas y bayas. Algunos de los favoritos son las fresas, el plátano, el kiwi y las frambuesas. Los frutos secos más populares son las ciruelas y los orejones.

Los pasteles con caramelos de colores en su interior son cada vez más populares. De hecho, de esta manera puedes agregarle entusiasmo a cualquier relleno. Al cortar el bizcocho en porciones, los invitados recibirán una sorpresa en forma de grageas de chocolate en un colorido esmalte brillante.

Este postre, amado desde la infancia, puede considerarse legítimamente un clásico culinario. Delicado, aireado, ligero y no demasiado empalagoso, será muy apropiado en una mesa festiva. Se pueden agregar frutas de temporada a la receta si lo desea.

La cereza complementa favorablemente las notas agridulces del sabor de la galleta de chocolate y el queso crema, que se elabora con queso crema, mantequilla y azúcar en polvo. El postre tiene un sabor muy rico y todos los ingredientes se complementan favorablemente.

La decoración del pastel de bodas es esencial. Este postre no solo debe ser sabroso, sino también hermoso. En este asunto, se abre el campo más amplio para la imaginación. Las inscripciones con los nombres de los recién casados ​​o solo las iniciales de sus nombres, anillos de boda o figuras de los novios en la parte superior del pastel, todo esto es solo el comienzo de una enorme lista de opciones.

Las figuras de cisnes se utilizan a menudo como símbolo de fidelidad en la decoración de pasteles de boda. Estas aves elegantes y nobles simbolizan perfectamente la unidad de las almas, una unión confiable y fuerte, la lealtad y la devoción de una pareja. Por lo tanto, el pastel con cisnes sigue siendo popular entre los recién casados.

Un pastel de bodas con rosas no ha perdido su relevancia durante muchos años, y los maestros han dominado el arte de la decoración con tanta maestría que a veces es difícil distinguir una flor hecha de masilla de una viva. Es importante recordar que un pastel decorado con masilla pesará más que cualquier otro. Este punto debe tenerse en cuenta al calcular la cantidad requerida de postre. Ahora la masilla no solo cubre la superficie del pastel, creando una superficie perfectamente lisa y uniforme, sino que también hace varios volantes y volantes aireados con su ayuda. Estos pasteles también se ven muy originales.

Las flores frescas en la decoración de pasteles siguen siendo una de las principales tendencias de la temporada. Puedes recoger las mismas flores que la novia tendrá en su ramo.Por ejemplo, hay muchas peonías en un ramo, respectivamente, y un pastel de bodas con peonías se verá genial en la mesa festiva. Esto enfatizará favorablemente el estilo de la boda.

La decoración del pastel también puede rimar con la temporada en la que se planea la celebración. Por ejemplo, los pasteles de boda de otoño suelen estar decorados con hojas de arce, mientras que las bodas que se celebran en primavera y verano suelen incluir un pastel con mariposas, flores, frutas y bayas. Las frutas y bayas se pueden atribuir a los clásicos de la decoración de un postre de boda. ¡Siempre es delicioso y muy hermoso!

Si la boda está diseñada en un color en particular, puedes usarlo en la decoración del postre. Por ejemplo, la base del pastel es de un color saturado brillante, y cuanto más alto, más pálido es el tono. Así es como se crea el impresionante efecto de degradado, que es muy popular últimamente. El relleno de arcoíris con la adición de tintes se convertirá en el punto culminante de la celebración. A los invitados les encantará el pastel con tortas de diferentes colores, porque tendrán un arcoíris comestible personal en cada plato.

Al decorar una boda en combinación con blanco, los recién casados ​​a menudo eligen el rojo, porque este es el color del amor y la pasión. Marsala y el rojo oscuro también son muy populares. Las rosas rojas en un pastel de bodas en combinación con una cinta decorativa de satén se verán elegantes, elegantes y muy solemnes. Incluso las ideas más exclusivas para decorar pasteles de boda son fáciles de implementar.

Para bodas en colores blanco plateado o blanco dorado, se puede utilizar pan de oro y plata de grado alimenticio. Los pasteles con tal decoración siempre atraerán la atención y las miradas de admiración de los invitados. Las obras maestras culinarias diseñadas con una impresora de alimentos son cada vez más populares. Este milagro de la tecnología le permite transferir fotografías e imágenes a papel comestible. Si lo desea, puede usar fotos del archivo personal de los recién casados ​​o usar imágenes de algunos lugares memorables y simbólicos para ellos en el diseño.

El trabajo magistral del pastelero, su habilidad y prestidigitación pueden crear una verdadera magia en la mesa festiva de los recién casados. Un pastelero también puede llamarse artista, porque la belleza y la armonía de las combinaciones de colores, la idoneidad de ciertos elementos decorativos del postre dependen del sentido de su gusto y estilo. Es importante que el maestro ponga su alma en su trabajo favorito, y luego el resultado deleitará a los recién casados ​​y a todos los invitados de esta maravillosa y memorable fiesta de amor y felicidad familiar.

Para obtener información sobre cómo hacer un pastel de bodas con sus propias manos, vea el siguiente video.