Lavamos la sartén de esmalte quemada por fuera y por dentro.

Los utensilios de cocina de esmalte tienen una gran cantidad de cualidades positivas. Es higiénico, fácil de limpiar y no reacciona químicamente con los alimentos. Los platos elaborados en él se distinguen por el buen gusto debido a excelente conductividad térmica... También puede almacenar alimentos cocidos durante mucho tiempo. Por lo tanto, disfruta de la merecida popularidad y el amor de todas las amas de casa, ocupando su lugar de honor en la cocina.

La vida útil de la sartén depende no solo de su cuidado, sino también de la calidad del producto en sí. Para que una sartén esmaltada dure mucho tiempo, primero debe elegir el producto de calidad adecuado.

Hay varios criterios para elegir tales platos:

1. El esmalte debe aplicarse por inmersión. Entonces la capa resulta ser más gruesa y más fuerte, resistente al daño mecánico y térmico. Al comprar en el costado de la sartén, puede ver de 2 a 4 puntos grises, que son los puntos de unión cuando se sumergen en el esmalte, ya que las paredes de dichos platos serán más gruesas;
2. El cuello del recipiente debe ser metálico y uniforme;
3. Es deseable que el interior de la sartén sea blanco. El esmalte de color puede ser tóxico.

La contaminación es diferente, provocada por el tiempo, el uso inadecuado o los alimentos quemados.

Durante la operación, las azafatas se enfrentan al recubrimiento amarillo u oscuro resultante, oscureciendo el esmalte.Para evitarlo, hay que cuidar los utensilios de cocina. y de vez en cuando limpiar con productos caseros y domésticos.

Como se mencionó anteriormente, la comida en un plato de esmalte se quema rápidamente si no la pasa por alto. Por lo tanto, a menudo aparecen contaminantes como depósitos de carbón, alimentos quemados o manchas.

La comida grasosa acumula grasa. Es difícil lavarlo de cualquier plato, por lo que después de cocinarlo es importante comenzar a limpiar la sartén inmediatamente. Se pueden formar incrustaciones de cal debido a la mala calidad del agua, en cuyo caso el sedimento cae sobre las paredes de los platos.

Si el problema persiste y la sartén está quemada, necesita saber algunas reglas útiles para limpiarlo:

1. No deje los platos durante mucho tiempo, la contaminación debe tratarse inmediatamente después del incidente;
2. En ningún caso debes sumergirlo en agua fría. Un cambio brusco de temperatura puede dañar el esmalte (aparecen grietas).

Puede limpiar la sartén en casa utilizando diferentes tipos de productos: químicos (productos químicos domésticos) y populares.

Los productos químicos domésticos pueden ayudarlo a eliminar la suciedad rápidamente y sin ningún esfuerzo. Antes de usar productos químicos, asegúrese de leer las instrucciones.

También es importante observar las medidas de protección, trabajar solo con guantes y ventilar la habitación. Después de su uso, es importante enjuagar bien los platos y es mejor hervirlos para evitar que la sustancia penetre en los alimentos. Consideremos algunos compuestos de limpieza y su uso con más detalle:

• Detergentes para lavavajillas... Calentamos los platos en la estufa y vertemos agua caliente, agregamos unas gotas de detergente. Dejamos reposar unas 2 horas, luego escurrimos el agua y la lavamos con agua corriente tibia. Si esto no ayuda, vierta la mancha sobre el agente y déjelo reposar durante aproximadamente 10 horas, lávelo con una esponja con agua corriente tibia;
• Sanita "Ultra Shine" Es un limpiador cremoso versátil que se puede utilizar para limpiar todas las ollas y sartenes. Se adapta bien a la suciedad, la grasa fina y la cal (cascarilla);
• Pasta de limpieza Asombrar - también es un agente de limpieza universal, adecuado tanto para utensilios como estufas de gas, hornos microondas y fregaderos;

• Rociar Tytan - una herramienta especial que ayuda a combatir los depósitos de carbono. Basta con rociarlo sobre el área contaminada y dejar reposar durante 5 minutos, luego enjuagar con agua corriente tibia;
• "Shumanit"... Una sustancia muy fuerte que puede hacer frente incluso a la suciedad más corrosiva. Sin embargo, es muy tóxico y tiene un olor acre, por lo que es necesario asegurar una buena ventilación en la habitación, trabajar exclusivamente con guantes de goma y usar el agente solo en el exterior de los platos. Aplicación: pulverizar el producto sobre la superficie y mantener durante 30 segundos. Limpiar con una esponja húmeda y lavar a fondo con agua corriente.
• "Blanco". También puede usarlo solo desde el exterior de la sartén. Aplicación: verter agua fría en un recipiente frío, tomar 2 tapones del producto por 2 litros de agua. Salimos, dejamos que tanto los platos como el agua se calienten a temperatura ambiente (unas dos horas), y ponemos gas, llevamos a ebullición. Luego escurrimos el agua y repetimos el procedimiento. Al final, enjuague bien con agua corriente tibia para enjuagar completamente la lejía.

La ventaja de los métodos caseros es su disponibilidad y seguridad sanitaria:

• Esencia acética, bicarbonato de sodio y ácido cítrico. Disuelva 30 gramos de refresco en una pequeña cantidad de agua tibia, aproximadamente la misma cantidad de vinagre y media bolsa de ácido cítrico. Al final, debe obtener una papilla líquida.Cogemos una esponja y la utilizamos para distribuir el producto por el fondo y las paredes con movimientos de frotamiento. Lo dejamos reposar durante 30 minutos, luego lo lavamos con agua corriente tibia. La receta es adecuada para eliminar el oscurecimiento y los depósitos de carbón;
• Pastel de café. Puedes usar tanto fresco como viejo. No hay necesidad de preocuparse por la seguridad del esmalte, el café no puede dañar su integridad, pero se adapta bien a la suciedad. Recogemos el espeso con una esponja y tres lugares de contaminación, de vez en cuando lavamos la suciedad y aplicamos una nueva porción del espeso. La limpieza tarda un máximo de 15 minutos;
• Sal. La sal común ayudará a eliminar la oscuridad del interior. Recolectamos un puñado de sal gruesa y rociamos hollín, luego echamos agua para que cubra completamente el área contaminada. Permanecemos de pie durante 2 horas. Luego lo ponemos al fuego y hervimos durante 30 minutos. Las áreas negras literalmente se alejarán del recubrimiento ante nuestros ojos;

• El carbonato de sodio ayudará con la leche quemada. Vierta agua en un recipiente y mezcle 60 g de refresco, hierva durante 3 minutos;
• Una receta a base de persal o vinagre también ayudará contra la placa oscura. Disuelva una tableta de persol en agua tibia y hierva durante 60 minutos. Vinagre: un litro de agua + 50 ml de vinagre. Hervimos durante 2 horas;
• Una solución de vinagre ayudará a eliminar la placa amarilla. Tomamos 150 ml de vinagre por litro de agua. Hervimos la solución durante 2 horas. Como prevención de la aparición de coloración amarillenta, el procedimiento se puede realizar hasta dos veces al mes;

• La floración oscura se elimina bien con bebidas carbonatadas azucaradas. Contienen ácido ortofosfórico, que puede descomponer las formaciones orgánicas. Para hacer esto, vierta la soda en un recipiente y déjela por 50 minutos. Si la placa no ha desaparecido, hierva adicionalmente durante 30 minutos;
• Exposición al frío. Esta es la forma más fácil, ponga la sartén fría en el congelador durante 60 minutos y luego limpie el carbón;
• Suero de leche. Llenamos la maceta 1 cm por encima de la zona contaminada. Lo dejamos durante 24 horas y lo lavamos con el detergente para platos habitual. El suero contiene ácidos lácticos, que devolverán el esmalte a su color blanco original.

Una cacerola esmaltada no es adecuada para una cocción, conservación o ebullición prolongada. Sin embargo, si esto sucediera, de mermelada quemada los siguientes remedios ayudarán a deshacerse de:

• Solución salina concentrada. Preparamos una solución de trabajo: un litro de agua + 120 g de sal. Vierta la solución para que cubra todas las áreas contaminadas. Hervimos por un máximo de 45 minutos, observando el proceso, si la suciedad sale antes se puede apagar el gas;
• Carbón activado. Tomamos un blister (10 tabletas) y lo trituramos hasta convertirlo en polvo. Cubre el fondo quemado con polvo y deja reposar durante 30 minutos. Agrega agua y deja reposar nuevamente por 30 minutos. Después de lavar con agua corriente utilizando productos de limpieza habituales;
• Detergente de ropa. Tome una barra de jabón y muélala con un rallador fino. Vierta las virutas en agua, alterne hasta que estén completamente disueltas y cocine por 2 horas.

• Termine las tabletas. Disuelva una tableta en agua y hierva durante 20 minutos;
• Cáscara de manzana de manzanas ácidas. La mermelada recién quemada se puede limpiar con cáscara de manzana fresca y luego enjuagar con agua tibia. Si la quemadura no ha desaparecido, llene la cáscara con agua y hierva durante 20 minutos. El ácido málico descompone bien la corteza de azúcar de la mermelada;
• Ceniza. El método es perfecto para quienes están en el campo o al aire libre. Llene la sartén con cenizas 1/3 y vierta agua tibia. Ponemos el recipiente al fuego, hervimos durante unos 30 minutos. Vertimos el líquido y lo lavamos como de costumbre.

Si la mancha está muy quemada y se vuelve negra, entonces:

1. Enfriamos el recipiente;
2. Preparación de una mezcla de limpieza: 100 g de bicarbonato de sodio + 5 ml de detergente + 50 ml de peróxido de hidrógeno.Extienda la mezcla con una esponja sobre la tierra;
3. Lo dejamos reposar durante 10 minutos y lo lavamos con agua corriente.

Para limpiar completamente la vajilla, es necesario seleccionar el recipiente apropiado en el que se puede sumergir por completo, por ejemplo, un lavabo o un cubo de hierro. Llenamos el recipiente con agua y lo ponemos al fuego, lo calentamos. Añadir al agua caliente: 5 litros de agua = una botella de pegamento de papelería + 150 gramos de bicarbonato de sodio. Mezclar bien y dejar hervir. Reduzca el fuego y baje la sartén en agua durante 20-30 minutos. Después esperamos a que se enfríe y lo lavamos con agua corriente.

Para prolongar la vida útil de los utensilios de cocina esmaltados, debe observar algunas reglas:

• Al comprar una sartén, no debe apresurarse a usarla, primero debe “endurecerla” con agua caliente. Para hacer esto, vierte agua fría por encima para que llegue al cuello. Ponemos el recipiente en la estufa y llevamos el agua a ebullición, luego apagamos el gas. Solo puede drenar después de que el agua se haya enfriado. Después de este procedimiento, puede cocinar en una cacerola sin miedo;
• No almacene alimentos que contengan ácidos en los platos durante mucho tiempo, por ejemplo, ensalada con vinagre o jugo de limón, manzanas picadas;
• No coloque una sartén fría en una estufa caliente y vierta líquido frío en una sartén caliente;

• El daño al esmalte en la parte inferior puede ocurrir por razones tales como cambios bruscos de temperatura, si el fondo de la sartén es mucho más ancho que la placa de cocción al secar los platos en una estufa caliente;
• Si la comida aún se quema, el recipiente debe vaciarse y llenarse con agua tibia. Solo se puede lavar con esponjas suaves;
• No utilice cepillos de metal ni limpiadores químicos abrasivos al limpiar. Esto puede dañar la integridad del esmalte y provocar la entrada de sustancias tóxicas nocivas de la aleación en los alimentos y, con ella, en el cuerpo; las virutas en la superficie del esmalte indican la inadecuación de los platos.

Por lo tanto, es posible limpiar una sartén de esmalte quemado tanto con la ayuda de los logros de la industria moderna como con métodos populares.

Y luego te deleitará durante mucho tiempo con platos deliciosos y una apariencia hermosa.

Puede aprender a lavar correctamente una bandeja de esmalte en el siguiente video.

La leche quemada es un problema que se puede solucionar sin esfuerzo. Los detalles se pueden ver en los videos de sugerencias.